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串串香技術(shù)培訓(xùn)多少錢學(xué)費?學(xué)技術(shù)哪里好?成都串串香底料技術(shù)培訓(xùn)多少錢?學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好啊?串串香較早出現(xiàn)在二十世紀八十年代中期的四川,由麻辣火鍋演化而成,它是將油料湯入鍋中上桌點火涮食,不同的則是葷素菜串簽消費,吃完后數(shù)簽結(jié)賬,由于有些菜品無法串竹簽如腦花、苕粉等,所以串串香店里也有份數(shù)。同時,串串香的菜品形式也深受年輕人的喜愛,種類多任由挑選,而且價格不算貴。所以,串串香的崛起也帶來了前所未有的勢頭,各種各樣的串串香產(chǎn)品吸引了更多的顧客。市場上的串串香不僅銷量高,也有很多的人們想要學(xué)習串串香的技能,串串香火鍋培訓(xùn)到哪里學(xué)?
串串香技術(shù)培訓(xùn)多少錢學(xué)費?學(xué)技術(shù)哪里好?培訓(xùn)內(nèi)容:
1、串串香需要的各種香料,花椒,辣椒的識別和選用。
2、串串香的底料的配方和老油的制作以及保管(清油鍋底,牛油鍋底,混合油性鍋底均要教學(xué),均可搭配鴛鴦鍋)。
3、串串香的菜品的選購,加工以及保管(各種菜品的腌制,發(fā)制,處理各種方式方法)。
4、串串香各類菜品腌粉的配方教學(xué)(特色牛肉串,仔姜牛肉,泡椒牛肉等特色牛肉,特色小菌肝,九秒毛肚等特色菜品均要進行教學(xué))。
5、串串香菜品的碼味以及保管。
6、串串香菜品的裝盤及串簽(同時會對串簽技巧以及成本核算進行教學(xué))。
7、串串香高湯的制作以及使用方法到后期的保管。
8、串串香底鍋的配制(不同的口徑鍋底不同的配比方法)。
味碟的調(diào)制:包含(香油型;清油型;熟清油型;原湯碟,干碟。)
9、進行學(xué)員開店答疑,指導(dǎo)店面裝修,布局,前期投資回報率分析,保本經(jīng)營技巧。
10、學(xué)員學(xué)成后享受產(chǎn)品技術(shù)升級,程序化的操作,達到孰能生巧。根據(jù)開店區(qū)域?qū)ξ缎瓦M行優(yōu)化,保留四川特色的同時適應(yīng)當?shù)氐男枨蟆?/p>
串串香技術(shù)培訓(xùn)多少錢學(xué)費?學(xué)技術(shù)哪里好?成都串串香火鍋培訓(xùn)哪家好?學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)多少錢?。孔鳛榻┠昊鸨榇蠼媳钡牟惋嬳椖?,火鍋以其一同的味道、特別的就餐辦法、豐盛多樣的火鍋菜品而遭到全國顧客的歡迎和喜愛,通過火鍋開店發(fā)家致富的大有人在,這也不斷吸引著越來越多的餐飲出資者,火鍋向來就是家庭聚餐或許朋友集會的用餐好選擇,火鍋生意一貫都是餐飲行業(yè)開店的搶手。學(xué)習火鍋一貫都是一個搶手。關(guān)于初度涉及到火鍋,沒有閱歷的老板來說,到火鍋學(xué)習班把握技術(shù)很有必要。
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