蜀媽餐飲學(xué)習(xí)現(xiàn)撈鹵菜熟食技能，就到蜀媽餐飲培訓(xùn)學(xué)校，美味多樣，種類(lèi)豐富，內(nèi)涵Q彈，秘制香料，香辣好滋味!蜀媽餐飲鹵味，低脂肪，低熱量，深得不管男女老少青睞。顏值出品，滋味取勝，離別傳統(tǒng)原封不動(dòng)產(chǎn)品模式存在的淡季苦惱，新品實(shí)時(shí)新!

正宗現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)實(shí)際操作內(nèi)容：

1、現(xiàn)撈鹵菜的系統(tǒng)講述；

2、現(xiàn)撈鹵菜原料的選購(gòu)；

3、現(xiàn)撈鹵菜食材的預(yù)加工；

4、現(xiàn)撈鹵菜加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、現(xiàn)撈鹵菜加工的工藝步驟；

6、現(xiàn)撈鹵菜經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

現(xiàn)撈它源于湖北武漢的鹵鴨脖技能，區(qū)別于傳統(tǒng)鹵菜的配料和制作工藝。風(fēng)味以麻辣為主，回口甜香。因?yàn)楝F(xiàn)鹵現(xiàn)賣(mài)可完成不必添加香精，色素，防腐劑和硝鹽，在香料配方中也很少用到傳統(tǒng)四川五香鹵味所運(yùn)用的香葉、八角等香料。

四川正宗現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)的做法哪里好？我國(guó)鹵菜源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，種類(lèi)繁多，風(fēng)味各異，一直以它獨(dú)有的形式在不斷的超越與發(fā)展，在粵菜、湘菜、徽菜、川菜當(dāng)中都有非常大的影響力，而且不論城市鄉(xiāng)間，放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見(jiàn)其蹤跡。正宗現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)的做法，鹵菜培訓(xùn)餐飲創(chuàng)業(yè)承載著無(wú)數(shù)人的夢(mèng)想，鹵菜創(chuàng)業(yè)夢(mèng)是您對(duì)家人的責(zé)任、對(duì)高品質(zhì)生活的追求以及對(duì)成功的向往。有些人的創(chuàng)業(yè)歷程充滿(mǎn)艱辛與無(wú)助，有些人在創(chuàng)業(yè)征途中揮灑淚水與汗水。但是您，幸運(yùn)的選擇了蜀媽現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)！在這里，我們將與您一起腳踏實(shí)地，為您提供一站式全程鹵菜培訓(xùn)，全程護(hù)送您充滿(mǎn)自信的走向成功！