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蜀媽餐飲的訓(xùn)練簡(jiǎn)單,那么它的產(chǎn)品怎么呢?蜀媽小吃十幾種中草藥調(diào)配料提升至近百種,又富含豐富的養(yǎng)分,將各種配料香味發(fā)揮出來(lái),同時(shí)不添加有害色素和防腐劑!蜀媽小吃取各地美食之精粹,食客常吃常新,并研發(fā)了各種新式口味,所有訓(xùn)練店面川菜口味非常統(tǒng)一!不必?fù)?dān)心沒有客源的問題了!
川菜作為中國(guó)漢族菜系之一,選材廣泛,調(diào)味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣著稱,并以其獨(dú)具匠心的烹調(diào)辦法和濃郁的地方風(fēng)味,博采眾家之長(zhǎng),善于吸收,善于立異,盡人皆知,想學(xué)做一手好川菜。
蜀媽川菜培訓(xùn)品種:
涼菜品種:糖醋排骨、口水雞、青椒皮蛋、棒棒雞、泡鳳爪、泡椒木耳等等;
炒菜品種:干鍋雞、干鍋蝦、干鍋排骨、干鍋黃喉、香辣掌中寶、柴火雞、酸辣鱔絲粉、鹽高美蛙、大蒜仔鰱、水煮黃辣丁、水煎仔雞、黑椒牛柳、泡椒豬肝、肝腰合炒等等;
蒸菜品種:甜燒白、咸燒白、粉蒸牛肉、粉蒸排骨等。
【訓(xùn)練時(shí)刻】:依據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不約束學(xué)習(xí)時(shí)刻,學(xué)會(huì)停止,包教,一般2-3天可學(xué)會(huì)。
【學(xué)習(xí)流程】:簽訂合同—知道資料—配方—一對(duì) 一訓(xùn)練—親自動(dòng)手操作—熟練操作學(xué)會(huì)停止!
【訓(xùn)練方法】:終年訓(xùn)練、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時(shí)刻、親手操作、學(xué)會(huì)停止!
隨到隨學(xué)丨配方揭露丨食宿丨資料丨一對(duì) 一手把手教育丨
先嘗后學(xué)丨技能保 障丨實(shí)踐操作丨師傅耐性丨預(yù)約丨
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