四川專業(yè)學(xué)習(xí)紙包魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)要多久？蜀媽紙包魚(yú)培訓(xùn)學(xué)校采用特色的制作工藝，做出來(lái)的紙包魚(yú)與眾不同，讓人們吃了念念不忘。蜀媽紙包魚(yú)多年來(lái)對(duì)于自己的美味配方不斷的進(jìn)行改善和研發(fā)，力求讓消費(fèi)者們吃到讓人震驚的好美味，所以蜀媽紙包魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校真的是個(gè)很靠譜的好項(xiàng)目!創(chuàng)業(yè)者選擇蜀媽紙包魚(yú)也是不錯(cuò)的的！打開(kāi)吸油紙，用鏟子舀起湯汁淋在魚(yú)身上，以便入味，這時(shí)，電子烤鍋關(guān)到小火慢慢煮，使湯汁的味道一點(diǎn)點(diǎn)浸入魚(yú)肉當(dāng)中。嘗一口魚(yú)肉，滿滿都是蒜香味，連對(duì)蒜十分反感的人都愛(ài)上了這味道!，魚(yú)肉嫩滑，油而不膩，帶有一點(diǎn)小辣，辣中帶著的那股蒜香慢慢彌漫口腔，多吃幾口，才覺(jué)得滿足！

紙包魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)課程：

一：碳烤爐的認(rèn)識(shí)及使用;

二：魚(yú)的挑選及清洗;

三：魚(yú)的剖腹技術(shù)和腌制秘 方;

四：魚(yú)在碳火爐上烤的火候及時(shí)間;

五：烤魚(yú)醬汁的配方及做法;

六：烤大魚(yú)的煮法和輔菜的添加;

七：麻辣味，香辣味，豆鼓味，孜然味等味型的調(diào)配;

紙包魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)課程內(nèi)容：

1、烤魚(yú)原材料與工具設(shè)備的認(rèn)識(shí);

2、烤魚(yú)的腌制與處理方法;

3、烤魚(yú)油與烤魚(yú)汁的配方和制作技巧;

4、烤魚(yú)秘制鮮香膏與五香油的制作方法;

5、烤魚(yú)秘制紅油的配方和制作技巧;

6、如何炒制底料;

7、詳細(xì)的烤魚(yú)做法講解;

成都紙包魚(yú)技術(shù)培訓(xùn),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?成都蜀媽紙包魚(yú)培訓(xùn)班，多項(xiàng)優(yōu)勢(shì)值得選擇。味美：先蒸后烤再燉，焦上秘制調(diào)料，有魚(yú)香味，還有料想味。易學(xué)：全程標(biāo)準(zhǔn)化操作，采取量化比例模式，一學(xué)就會(huì)。投資小： 店面可大可小，不需裝修，大排檔就可經(jīng)營(yíng)。盈利快：投資小，好學(xué)好吃又好管，哪有不賺錢(qián)的道理。易操作：大廚，經(jīng)驗(yàn)，7天就可以學(xué)會(huì)，包教。學(xué)習(xí)紙包魚(yú)，就到成都蜀媽紙包魚(yú)培訓(xùn)中心!

四川專業(yè)學(xué)習(xí)紙包魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)要多久？蜀媽紙包魚(yú)培訓(xùn)學(xué)校，這里的紙包魚(yú)雖說(shuō)也是采用了烤炙蒸制技術(shù)，它的重點(diǎn)卻不單單是烤那些簡(jiǎn)單，它是腌、烤、燉三者相結(jié)合精心烹飪而成的重慶特色美食，它早與古代的那種串起來(lái)在火堆中烤制的原始方法分離開(kāi)，那是一種用現(xiàn)代廚具再加以精心研秘而成的，紙包魚(yú)在大承度上保留了魚(yú)的鮮味，再加以各種配料及藥材烹煮，使烤魚(yú)不再像原始做法那樣熱氣上火，而是使烤魚(yú)具了營(yíng)養(yǎng)功效，既將各種配料的香味充分發(fā)揮出來(lái)，又富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成份！

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