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成都肥腸粉技術培訓哪家味道好?蜀媽餐飲作為坐落在成都本地的特色餐飲培訓中心,有著很大的優(yōu)勢,繼承了川味的特色,讓想學習正宗技術的朋友學到真正的技術,我們的培訓師傅都是有者幾十年的經(jīng)驗,師傅都是悉心指導,手把手的教學,讓你在學習中沒有任何的壓力。
肥腸粉不是簡略的參加調料即可,而是選用香濃的、特制的肥腸湯浸煮粉條,在煮的進程中鮮香亦浸入粉絲內,然后分別有精致的系列調輔料,如辣椒、酥黃豆、榨菜等,再加上浸煮的鮮蔬,一碗香氣襲人,養(yǎng)分豐富的肥腸粉剛才制造成功。肥腸粉還分為辣味和白味,辣味麻辣爽口,白味清香宜人,也可在食用進程中,自行參加食醋,則是上好酸辣粉。
肥腸粉技術培訓:
做辣椒油、打調料、復制醬油、秘制醬料、熬制高湯、紅燒牛肉面、紅燒肥腸面、紅燒排骨面、雜醬面、豌雜面、小面、涼面、肥腸肥腸粉、牛肉肥腸粉、排骨肥腸粉、雜醬肥腸粉、素肥腸粉、清湯抄手、紅湯抄手. 老麻抄手.砂鍋米線、牛肉砂鍋、紅燒肥腸砂鍋、紅燒排骨砂鍋、酸菜肉絲面.等小吃項目
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