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“民以食為天,食以味為先”,小吃一直以來是小本創(chuàng)業(yè)者選擇的熱點投資方向,中國地域廣闊,各地小吃種類繁多,步行街、娛樂場所、夜市、車站碼頭,既可固定開店,又可流動經(jīng)營,四季經(jīng)營,沒有淡季,只有旺季,投資少,利潤高,是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的投資伙伴。肥腸粉就是其中之一,而且現(xiàn)場手工制作的肥腸粉,更受到美食愛好者的厚愛,純手工做粉,爽滑,入味,口感好。其麻辣鮮爽,色紅味美,配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味,也可權作特色一餐。肥腸粉是四川省成都市眾多漢族傳統(tǒng)名小吃中有特色的品種之一,喜歡吃麻辣的朋友,嘴饞的時候可以品味正宗的手工肥腸粉。
肥腸粉口味主要以麻辣鮮香為主,肥腸粉現(xiàn)在定位于快餐形式,也可以打包外賣,銷售形式多元化,口味適應于大部分人群,從而門面的選擇就豐富,在小吃界有著無可撼動的地位。吃肥腸粉必須加肥腸節(jié)子,一個是肯定不夠的,肥而不膩,好吃。紅湯味厚,白湯清淡。
成都肥腸粉技術培訓哪家味道好?蜀媽肥腸粉技術培訓,粉采用獨門秘 方,香而厚實,獨特口味,酸辣可口,滑爽鮮韌,湯味濃醇鮮美,聞之香飄四溢,食之回味無窮。 成都肥腸粉技術培訓,手工肥腸粉技術培訓要美味好吃,麻辣鮮香,那制作工藝就是重點。蜀媽肥腸粉技術培訓擁有專業(yè)的團隊,專業(yè)的技術會讓你制作的手工肥腸粉和你之前品嘗過的口味一模一樣。也可以根據(jù)你的口味為你調制獨特的
培訓內容:
1、香辣紅油制做及保管技術。
2、油炸酥脆黃豆制做及保管技術。
3、肥腸高湯的熬制及保管技術。
4、肥腸的清洗技術。
5、冒節(jié)子制做技術。
6、純手工制做及保管技術。
7、紹子的炒制及保管技術。
8、 手工肥腸粉的制作。