面條，面條作為我們大眾喜歡的美食現(xiàn)在更是在校園附近美食街都是火爆的項目。自己在附近開一家味道不錯的面館就能日進斗金。那么我們自己不會做怎么辦呢？餐飲培訓是一個不錯的選擇。

成都學習川味面技術(shù)的培訓，學面食技術(shù)去哪里好？對于越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，很多人會選擇一個利潤穩(wěn)定、投資小的項目。川味面是這些優(yōu)勢的結(jié)合。因此，它受到消費者的歡迎和顧客的喜愛。如果你想開一家川味面店，川味面推薦的好培訓學校可以充分讓你學到了有用的東西，并成功開業(yè)。

?

?面食技術(shù)培訓哪里靠譜？學習正宗面食技術(shù)，餐飲行業(yè)小本創(chuàng)業(yè)，小本經(jīng)營，簡單方便的項目，無非就是面館了。在成都，面館大體分兩種，一種就是正宗川味面，以牛肉面，排骨面為主，核心是川味臊子的做法。另一種就是特色面食，比如擔擔面，面食，宜賓燃面，鋪蓋面，拉面等，這類型的面食主要是特色做法和技術(shù)為主。

成都學習川味面技術(shù)的培訓，學面食技術(shù)去哪里好？面食培訓課程內(nèi)容：

1、高湯的制作（高湯的原材料，高湯的材料配比，高湯熬制技巧）

2、香料搭配（香料的鑒別，香料的選擇，配置面食底料）

3、原材料識別及加工（牛肉、肥腸、鱔魚等各種材料的選擇，去異味處理技巧）

4、腌制碼味制作方法（特殊材料的腌制碼味技巧）

5、秘制調(diào)料配制（秘制紅油、秘制醬油的調(diào)配制作技術(shù)）

6、學成店面設計（店面選址技巧、店面布局、店面設計）

7、成本核算（店面活動，搭配經(jīng)營，促銷策略）據(jù)制作臊子的不一樣，會有所不同。