麻辣燙是一種起源于川渝區(qū)域，流行于我國各地的傳統(tǒng)特色小吃，是川渝區(qū)域較有特色、較能代表“川味”的飲食之一。麻辣燙滋味麻辣鮮香、回味無窮，一般放進(jìn)麻辣燙的食材都以容易燙熟的為主，如牛肉、毛肚、藕片、豆制品等。麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優(yōu)點(diǎn)改進(jìn)而來。

四川麻辣燙技術(shù)培訓(xùn),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?現(xiàn)在餐飲行業(yè)，麻辣燙的商場仍是很大的。麻辣燙的受眾是年青女人團(tuán)體。所以，迎合年青顧客的需求，麻辣燙店才干長遠(yuǎn)展開。大部分女生吃麻辣燙應(yīng)該會喝湯。喝湯來說其實(shí)也很正常，麻辣燙現(xiàn)已逐漸地走入我們的日子，成為了日常中我們非常喜愛的美食，在很多餐飲麻辣燙品牌中，麻辣燙現(xiàn)已是我們正常的日子中常見的美食產(chǎn)品。

課程內(nèi)容
1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等；
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解；
3.原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等；
4.專業(yè)老師手把手教學(xué)；
5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧；
6.原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

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