學(xué)做鹵菜,學(xué)正宗技術(shù),學(xué)正宗技術(shù)去哪里好?蜀媽餐飲培訓(xùn)傳授涼菜講究，選料，刀工，涼調(diào)，營養(yǎng)，拼擺裝盤。制作出的成品，口味干香脆嫩、爽口不膩、色澤艷麗、造型整齊美觀、擺盤和諧悅目。蜀媽涼菜制作工藝采用幾十年的制做配方，根據(jù)不同品種的涼菜，做到脆嫩清香，爽口無湯不膩，色澤艷麗，拼擺美觀。在烹調(diào)上達(dá)到達(dá)干香、脆嫩、爽口、香味透滲菜里，品有余 香。

鹵菜培訓(xùn)學(xué)習(xí)課程安排

1、做鹵菜所需原料的選擇及技巧。

2、鹵菜加工制作全流程與技巧實(shí)操．

3、各種配料的處理方法與技巧實(shí)操。

5、所需幾十種香料的識(shí)別配料配方。

6、所需的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>

7、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作及作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè) 。

8、后期電話輔導(dǎo)，開店疑難問題解決

 成都川鹵小吃技術(shù)培訓(xùn)哪里好？成都蜀媽作為正宗鹵菜培訓(xùn)的專業(yè)的鹵菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，擁有專業(yè)的鹵菜制作的方法，擁有專業(yè)的培訓(xùn)的方式，和制作的理念，在鹵菜培訓(xùn)的方面有自家專業(yè)的方式，保證學(xué)員能夠?qū)W到專業(yè)的技術(shù)。成都蜀媽特色的培訓(xùn)理念是讓學(xué)員在學(xué)習(xí)鹵菜制作同時(shí)，學(xué)會(huì)實(shí)體店的經(jīng)營和管理的方法，為學(xué)員加一層保險(xiǎn)，不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵，同樣的，不行當(dāng)老板的廚師，也不會(huì)是一個(gè)合格的廚師，這是成都蜀媽鹵菜培訓(xùn)的精明之處，為學(xué)員找到適合他們發(fā)展的方向，不會(huì)在為他們的未來迷茫。

蜀媽專業(yè)技術(shù)演示解說：

　　1、由專業(yè)老師一 對(duì)一解說，手把手教導(dǎo)學(xué)習(xí)；

　　2、全程學(xué)員自己著手操作，老師一 對(duì)一輔導(dǎo)，學(xué)習(xí)氛圍輕松調(diào)和，在實(shí)踐中提高技術(shù)；

　　3、秘制配方，均是采用食材，不含任何非法添加劑；

 成都川鹵小吃技術(shù)培訓(xùn)哪里好？ 來學(xué)鹵菜培訓(xùn)的每位學(xué)員都要親自動(dòng)手操作，學(xué)會(huì)怎樣進(jìn)行鹵菜原料采購，鹵菜核心技術(shù)調(diào)料配置，各種鹵菜產(chǎn)品的加工，半成品，成品的制作及學(xué)鹵菜的核心技術(shù)，成都蜀媽正宗鹵菜專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心，以學(xué)員學(xué)會(huì)的時(shí)間為準(zhǔn)，鹵菜技術(shù)培訓(xùn)時(shí)間不限，直到學(xué)會(huì)為止。并且在學(xué)員培訓(xùn)的過程中會(huì)有很多的福利，學(xué)員在在培訓(xùn)的過程中，除了正常的室內(nèi)的一 對(duì)一的菜品制作的培訓(xùn)，還會(huì)有定期的實(shí)踐環(huán)節(jié)上的具體的培訓(xùn)科目，使學(xué)員能夠全方位的掌握學(xué)習(xí)的技巧，能夠真正的掌握所有的理論才是我們真正的愿望。