成都蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn)

用戶評(píng)分:5.0

主營業(yè)務(wù)：現(xiàn)撈鹵菜-涼菜熟食-米線面食-白案面點(diǎn)-夜宵燒烤-火鍋串串-特色川菜-快餐小吃

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成都哪里學(xué)習(xí)黃燜雞技術(shù)?培訓(xùn)學(xué)校哪里正宗

黃燜雞是一種比較溫文的食物，含有的熱量是比較高的，可以說是雅俗共賞的美食。黃燜雞的雞汁通過特有的烹飪方法，自成獨(dú)特風(fēng)味，鮮香撲鼻，讓人食欲大開，黃燜雞講究一個(gè)燜字，火候的掌握也是十分重要的。

黃燜雞三絕：一品湯，湯色紅亮、口感滋糯、老道渾厚、油而不膩.、耐人尋味；二品肉，成品靚麗、肉質(zhì)滑嫩；三品米，香氣濃郁、勁道有干勁。

 

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蜀媽餐飲黃燜雞米飯培訓(xùn)內(nèi)容

1、雞塊的處理辦法；

2、排骨的處理辦法；

3、各種菜品的處理；

4、底料的制作辦法；

5、米飯的蒸制；

6、各種材料及配方。

成都哪里可以學(xué)習(xí)黃燜雞技術(shù)?培訓(xùn)學(xué)校哪里正宗？

蜀媽餐飲黃燜雞米飯技能培訓(xùn)，外賣爆品，較牛逼黃燜雞米飯技能，主要包含核心醬料配比，流程具體，沒有任何根底的下崗大姐也可操作，配比，流程，時(shí)刻，量化。

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