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學(xué)做干鍋技術(shù)培訓(xùn)哪家比較好?各種口味制作方法?成都蜀媽干鍋培訓(xùn)我們傳授全 套技術(shù)、各種口味制作方法、以及各種香辣料配方、調(diào)料控制等等,由師傅一對(duì) 一手把手訓(xùn)練,學(xué)員自己實(shí)際操作,直到完全掌握。全天動(dòng)手操作,學(xué)習(xí)時(shí)間大概一周左右一個(gè)項(xiàng)目,視個(gè)人的基礎(chǔ)、領(lǐng)悟力、動(dòng)手能力決定。我們歡迎有從事餐飲小吃方面的人和我們聯(lián)系,考察滿意后學(xué)習(xí)也是可以的。
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成都麻辣干鍋哪家專業(yè)?成都蜀媽安排理論學(xué):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。成都麻辣干鍋哪家專業(yè)?示范講解:
1.專業(yè)師傅手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,師傅旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,師傅引導(dǎo),熟透操作流程。
麻辣干鍋、麻辣香鍋優(yōu)勢(shì):
1、麻辣為主,其特色明顯,口味獨(dú)特
2、消費(fèi)群體獨(dú)特,消費(fèi)意識(shí)明顯,不用和其他餐廳分享客源
3、不用找大廚,不用建復(fù)雜的廚房,操作簡(jiǎn)單,收益快。
4、秘制配方,市場(chǎng)大、競(jìng)爭(zhēng)小。
學(xué)做干鍋技術(shù)培訓(xùn)哪家比較好?各種口味制作方法?成都蜀媽的干鍋培訓(xùn)班在制作干鍋菜時(shí),主料一般不碼芡,成菜也不勾芡,并且成菜后湯汁較少、油脂較多、香味濃郁。并且,重慶成都蜀媽的干鍋培訓(xùn)班,是大師總廚一 對(duì)一傳授,學(xué)好為止。全程采用一人一灶實(shí)戰(zhàn)教學(xué),無論有無基礎(chǔ),短期即可學(xué)好。專業(yè)培訓(xùn)場(chǎng)地,可來成都學(xué)習(xí),還可大廚上門教學(xué)。一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)升級(jí)!
麻辣干鍋?zhàn)鳛槊耖g流行的美食,流行于全國各地。我國的干鍋花色紛呈,百鍋千味。金屬或陶瓷制成鍋、爐合一的一種食具。爐置炭火,使鍋湯常沸以熟菜肴,隨煮隨吃,亦先嘗后學(xué),配方無保留, 蜀媽開店指導(dǎo),實(shí)體店培訓(xùn),大批量生產(chǎn)。
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