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        豫香園餐飲6

        豫香園小吃培訓(xùn)6

        機構(gòu)課程咨詢服務(wù):
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        地鍋雞哪里教得正宗

        地鍋雞地鍋菜起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區(qū)。地鍋雞是選用特色種雞,一只雞足足有十幾斤,新鮮肉嫩有嚼勁,大鍋土灶,熱油爆炒,鎖住雞塊汁水,燜煮八成熟。隨后,將大鍋轉(zhuǎn)移至客人餐桌上,繼續(xù)用炭火燜上八分鐘就可以開吃了,雞肉鮮美多汁入味,越吃越香濃味道一絕。吃完肉,在紅亮鮮美的湯汁中放入燙菜,金針菇,白菜,萵筍,海帶,豆皮,腐竹,粉絲等等,一股腦的全部倒入鍋中燙涮,涮菜融入了湯中雞肉特有的鮮美,吃起來味道更足

        地鍋雞真正的好項目,不僅產(chǎn)品好,而且經(jīng)營起來比較簡單,地鍋,健康養(yǎng)生,綠色時尚,在餐飲市場上獨樹一幟,有著強勁的市場競爭力,是投資的好選擇。豫香園地鍋雞培訓(xùn)總部的地鍋雞經(jīng)營無憂。豫香園地鍋雞培訓(xùn)總部精選優(yōu)質(zhì)原材料進行精心制作,不管是蔬菜還是雞肉,都保證原材料的新鮮口感,滿足消費者對美食的高要求。在形式上,豫香園地鍋雞培訓(xùn)總部確定標準的現(xiàn)代化風(fēng)格,便捷、潮流的用餐方式,迎合時代生活節(jié)奏!在豫香園地鍋雞培訓(xùn)總部既有傳統(tǒng)美味的芬芳馥郁,也有現(xiàn)代時尚的流行口味,完美搭配與融合,美味擋不住!

        豫香園地鍋雞技術(shù)培訓(xùn)憑借自己多年經(jīng)驗,摸索創(chuàng)新,結(jié)合中國農(nóng)村傳統(tǒng)烹飪的地鍋形式,迎合當代消費者注重養(yǎng)生、健康、綠色、自然無添加的餐飲消費需求,創(chuàng)制地鍋燉料秘方,一舉開拓農(nóng)家特色地鍋系列的消費市場。在取得廣大消費者認可和學(xué)員的贊嘆后,不斷有有志之士要來學(xué)習(xí)地鍋系列技術(shù)。豫香園把學(xué)員的滿意作為公司發(fā)展的方向,給學(xué)員帶來愉快的心靈體驗與獨特的味覺享受。學(xué)校成立以來,以特色經(jīng)營餐飲技術(shù)培訓(xùn),以餐飲服務(wù)滿意為保證,著力打造全省很好的餐飲建設(shè)培訓(xùn)學(xué)校。成為這一行業(yè)為數(shù)不多的專業(yè)成熟培訓(xùn)基地。

        豫香園地鍋雞技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容

        地鍋雞所用原料認識及性能學(xué)習(xí);

        地鍋雞腌制、烹飪技巧;

        地鍋雞的全部工序配方及實際動手操作;

        地鍋雞各種產(chǎn)品制作流程及技巧;

        地鍋雞制作設(shè)備使用維護及采購渠道;

        各種調(diào)料的認識及采購渠道。

        在教學(xué)過程中,師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項目必備工具和原料,并解說原材料的用途和選購標準、參考價格,需要時由師傅直接帶學(xué)員到市場去采購原料,現(xiàn)場操作教學(xué),每一項小吃都由師傅先做示范,做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí) 。

        豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
        聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情)
        溫馨提醒:請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息,微信與手機同號!
        具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
        溫馨提示:學(xué)校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預(yù)約,學(xué)校管接送,開車5分鐘就能到?;疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費把人拉到黑作坊,造成財產(chǎn)損失。

          學(xué)習(xí)正宗的特色小吃技術(shù)就到豫香園小吃培訓(xùn)中心。學(xué)習(xí)任何一個行當都是一門學(xué)問,小吃業(yè)并非想象中那么簡單,或許可以很快可以通過獨特的菜品和創(chuàng)意消費者,但隨后卻很難繼續(xù)擴大影響,走規(guī)?;l(fā)展道路。不僅慨嘆,小吃業(yè)的水太深了。創(chuàng)業(yè)難,守業(yè)更難,而把事業(yè)做大做強更是難上加難。創(chuàng)業(yè)者可以憑借獨特的產(chǎn)品,在市場的夾縫中殺出一條血路,可是往往站穩(wěn)腳跟還沒幾年,就被群起的效仿、競爭、攪得焦頭爛額,或者一腳踩進錯誤投資、盲目擴大的污泥中,再也難以脫身。在豫香園學(xué)習(xí)土家醬香餅,包括選料配料、面點發(fā)酵制作、原料采購、存放和保鮮技術(shù),以及設(shè)備、工具的認識與鑒別。親手操作,學(xué)會為止。

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