噴泉牛雜在平時是一個相當(dāng)?shù)钠毡榈牟耍页嗳巳珢鄢?，電熱鍋添加到里面少量植物油，植物油熱起來后大蔥姜蒜瓣爆出香味，腌過的核心原料。加入冰糖、老抽、剩余的料酒。再加足量凈水覆過外貌，極大的火燒沸繼而隨后較為小的火開小火熄火煮20分到湯水收汁至開始干即能， 。鍋之里加入足量的用水，處理過的半成品，極大的火燒沸繼而隨后換中火燜300秒，把鴨撈出，再通過凈水重復(fù)淘洗清潔，煮開過的用水倒掉不留存。我們公司精致的創(chuàng)新生產(chǎn)工藝。采用20多種獨特口味料精制而成沖破拌成，豫香園產(chǎn)品總部把如此一種美食文化展開傳播，一心不類同制成品創(chuàng)新得出來理念。

噴泉牛雜優(yōu)勢：
1.香味濃郁、很遠就能聞到牛雜的香味、讓人胃口大開。

2.品種齊全；各類各式的產(chǎn)品齊全、能滿足市場需求。

3.所有核心工藝和配方全部毫無保留的教學(xué)、不會因技術(shù)問題而頭痛。

4.投資少、合作一個牛雜煲店少者十多萬、自己做成本低。

5.特別是紅湯牛雜煲很有特色、吃過的顧客、贊不絕口、很受市場歡迎。實際操作內(nèi)容：

豫香園是港式牛雜的佼佼者,秉承香港傳統(tǒng)牛雜的制作工藝,是地道的香港牛雜;堅持精選上好的牛雜原料,調(diào)制正宗的湯底、醬料!無論從制作手法，到刀工，都是地地道道的香港味..
豫香園特點是咸甜辣香和諧統(tǒng)一的“和味”，牛雜香、湯底鮮，再加上軟糯的蘿卜，甜辣各需的醬料，各種味道融合。一技成，天下行，學(xué)有所值，你定會不虛此行。歡迎朋友們實地考察，現(xiàn)場品嘗學(xué)習(xí)。只要您來品嘗，保證能讓你滿意,一對一教學(xué)，隨到隨學(xué),，歡迎實地考察品嘗滿意再學(xué)習(xí)！

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。

豫香園噴泉牛雜理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。