現(xiàn)在困擾絕大多數(shù)人群的問題是做什么較賺錢，說這句話時，我相信大多數(shù)人心里都是茫然的，因為我們心里根本沒有具體方向。首先我們要對一個行業(yè)做出選擇，餐飲不用說是時下熱門且大多數(shù)人容易選擇的行業(yè)，那么我們怎樣在餐飲這個行業(yè)里去選擇合適自己的餐飲項目進行創(chuàng)業(yè)呢？干鍋是當前比較熱門的美食做法，是川菜的制作方法，起源于四川省德陽市，口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足；不需要自行點菜，菜品搭配相對固定，可直接食用。在操作上，干鍋比火鍋和中餐更為方便，占用廚房面積小，因而受到廣大消費者與投資者的青睞。與火鍋相比，干鍋還沒有出現(xiàn)強勢品牌，是市場潛力十足的餐飲品牌。

干鍋投資前景怎么樣？哪里可以學技術？現(xiàn)如今，各類火鍋店可以說是在大街小巷遍地開花。熱氣騰騰的重口味火鍋由于美味、選擇范圍大而深受消費者的喜愛。而與火鍋類似的另一道美食干鍋，也是由于麻辣鮮香的口味，而頗受消費者的青睞。市面上的干鍋很多，但是能夠做出特色的卻也有限。豫香園小吃培訓學校主要教學特色干鍋煲，專門的醬料，使得產(chǎn)品的口味辣而不燥，香辣適合，讓人一吃難忘。

豫香園干鍋肉質鮮嫩富有彈性，配以近20種名貴中藥精心密制而成，經(jīng)過用紅辣椒、花椒、八角等幾十種天然香料進行精心烹制料理之后，再劈成兩半中碎，放入嘴里自動脫肉美味香醇.豫香園正宗小吃培訓全套制作技術傳授，上百種種小吃項目毫不保留傳授，我們的小吃師傅擁有三十年實際開店操作經(jīng)驗，對小吃店以及各類面點都深有研究，保證了學員在學習的時候有一個好老師教大家，學習期間包吃住，全程實踐操作，學會為止，另外學完之后有任何不懂得地方可以隨時和師傅聯(lián)系，或者過來再學都可以。豫香園干鍋教學內容：1．材料的選用.2.磁粑醬制做及保管技術。3.鹵水制做及保管技術。4.糖色炒制及保管技術。5.碼味調味技術。6.香料炒制技術。7.干鍋醬制作及保管技術。8.材料的加工技術。9.菜品制作技術。豫香園餐飲技術培訓一次性收費，包教，住宿，全部動手操作，中途不收任何費用，不限時間，學會為止，一對一的教你開店技術，開店方案，終身技術升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術支持。

豫香園餐飲培訓學校
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。

豫香園小吃技術研發(fā)中心，擁有全國品種全、特色多、適合各地、各種人群的特色小吃項目，技術都來自于正宗的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學到正宗的小吃口味，實現(xiàn)風險降低經(jīng)營。豫香園的營銷策劃和科研技術人員，以自己獨到的見解，開發(fā)和引進并舉，不斷的創(chuàng)新，不斷的嘗試，不斷的學習，為想創(chuàng)業(yè)者提供優(yōu)質的投資項目。