奪命小串其實(shí)也是燒烤的一種，只不過(guò)奪命小串主要是烤小串子一類(lèi)的食物，味道和燒烤還是有一些不同的。奪命小串在口感上主要是麻、辣、香、脆、嫩，師傅會(huì)根據(jù)客人的需求來(lái)增減花椒量，十分貼心。本套奪命小串課程您學(xué)會(huì)之后，可以去夜市，美食小吃街，學(xué)校門(mén)口，工業(yè)區(qū)周邊等地開(kāi)個(gè)湘西小串店。當(dāng)然您也可以購(gòu)-一臺(tái)小吃車(chē)去夜市擺攤經(jīng)營(yíng)。八十年代的我國(guó)處于改革開(kāi)放的初期階段，經(jīng)濟(jì)開(kāi)端復(fù)蘇和逐步發(fā)展，人們生活普遍不富裕，那時(shí)候街上的飯館不行普及，因而街邊的小吃和小零食極受歡迎。而在整個(gè)餐飲市場(chǎng)中，小吃快餐的發(fā)展?jié)摿瓦\(yùn)營(yíng)速度，無(wú)疑都是較優(yōu)異的一個(gè)。在門(mén)店數(shù)量前20名里，小吃快餐是較多的。由于出資金額少，收益快，而且開(kāi)店周期短，小吃快餐成了很多餐飲者的項(xiàng)目。

奪命小串是現(xiàn)在新式的一種既可以油炸也可以烤制的特色小吃，而且價(jià)格實(shí)惠，不管是學(xué)生仍是上班的年輕人都是輕松消費(fèi)起的，十分合適較好次創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目，運(yùn)營(yíng)奪命小串串別看費(fèi)用低，報(bào)答仍是十分高的，開(kāi)店或許活動(dòng)都是十分合適的，合適開(kāi)在校園門(mén)口，商場(chǎng)鄰近，步行街，公園周邊人流量大的區(qū)域，大量的人群帶了滾滾財(cái)富。奪命小串時(shí)尚麻辣美味，非常獨(dú)特的美味讓人百吃不厭，回頭客超多，奪命小串店店火爆，奪命小串產(chǎn)品系列豐富，一站式供貨，是吃貨們的天堂，價(jià)格實(shí)惠，在街邊生意更加火爆。奪命小串擋不住的美食體驗(yàn)，更有讓驚喜連連等著您!豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校奪命小串經(jīng)過(guò)精細(xì)腌制，巧妙切割，特殊烹炸，口感香酥，肉質(zhì)鮮嫩，回味無(wú)窮。

　　豫香園為奪命小串創(chuàng)業(yè)開(kāi)店經(jīng)營(yíng)者們提供專(zhuān)業(yè)的配方技術(shù)，核心配方技術(shù)轉(zhuǎn)讓?zhuān)屇銚碛凶约旱拿朗车?，高額的合作費(fèi)，只有幾千元技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)讓你學(xué)好技術(shù)小本錢(qián)投入就能經(jīng)營(yíng)屬于自己的一家店面，成功當(dāng)老板不必看人臉色。豫香園學(xué)習(xí)過(guò)程：師傅先動(dòng)手操作一次成品，讓學(xué)員先看一遍記住配方和步驟，接下來(lái)師傅在旁邊指導(dǎo)讓學(xué)員獨(dú)立完成，做的同時(shí)師傅講記住重點(diǎn)和開(kāi)店的注意事項(xiàng)等和采購(gòu)的渠道和選料的方法。豫香園奪命小串的品種：雞腿、雞翅、鳳爪、肉類(lèi)、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等30多種食品任你烤，包教，學(xué)會(huì)為止。

　豫香園奪命小串實(shí)操培訓(xùn)：
　　1、原料的認(rèn)知以及采購(gòu)
　　2、原料的制作
　　3、紅油的制作
　　4、奪命小串成品的具體操作工藝與注意事項(xiàng)掌握
　　5、奪命小串的打包入盤(pán)方法
　　6、奪命小串的利潤(rùn)控制，開(kāi)店的經(jīng)營(yíng)流程及開(kāi)店注意事項(xiàng)。
豫香園小吃培訓(xùn)始終以誠(chéng)信立足社會(huì)，靠品質(zhì)和服務(wù)創(chuàng)立品牌，以超前的經(jīng)營(yíng)理念和不驕不躁、踏實(shí)穩(wěn)健的作風(fēng)，本著互惠互利，誠(chéng)信雙贏的原則愿與各地有識(shí)之士共同努力，攜手共進(jìn)、共創(chuàng)!歡迎來(lái)我公司實(shí)地考察，品嘗滿意再學(xué)!不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止;學(xué)習(xí)時(shí)間長(zhǎng)短視個(gè)人情況而定，一般兩到三天足夠。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車(chē)站汽車(chē)站1.5公里，來(lái)校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開(kāi)車(chē)5分鐘就能到?；疖?chē)站汽車(chē)站不要坐出租車(chē)或三輪車(chē)，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。

靠自己一技之長(zhǎng)改變一生命運(yùn)。豫香園小吃培訓(xùn)是你學(xué)技創(chuàng)業(yè)的，我們的培訓(xùn)課程由專(zhuān)業(yè)特級(jí)老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，所有技術(shù)、配方經(jīng)驗(yàn)毫無(wú)保留的傳授給學(xué)員，讓學(xué)員能學(xué)到真正的技術(shù)，能夠單獨(dú)操作，不依賴(lài)人，并跟蹤指導(dǎo)。從材料的購(gòu)-到怎么清洗，切，腌制，制作成品。從制作時(shí)間到火候的掌握，從湯汁到調(diào)制顏色，手把手，一對(duì)一指導(dǎo)，將秘方毫無(wú)保留傳授配方。每一個(gè)秘方都是來(lái)之不易，技術(shù)是沒(méi)話說(shuō)的。保證口味好，受歡迎，學(xué)會(huì)能獨(dú)立開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。