月亮饃又叫月亮餅、餅夾粉蒸肉，有大小之分，大者直徑可超過25cm，小者只有巴掌大，是河南傳統(tǒng)風味小吃。月亮饃蒸好后夾上特制的粉蒸肉刷上特制的飄香醬料。在刷上特制的香辣油，放幾片碧綠的生菜，還可以放個雞蛋，爽口好吃又營養(yǎng)，是現(xiàn)代生活人的快餐，深受消費者的歡迎和喜愛。粉蒸肉（又名面面肉），廣泛流行于我國的南方，在川菜、湘菜、浙菜等中都有這個菜式。以主料帶皮五花肉加米粉和其他調(diào)味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不膩，米粉油潤，五香味濃郁。根據(jù)烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜。

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　　豫香園月亮饃特點：色澤略黃，柔軟淡香，，卷菜豐富多彩，既可卷素，也可卷葷。素菜有汆、炒豆芽中的黃豆芽、綠豆芽、碗豆苗、土豆絲、油炒酸菜、泡菜、粉絲、韭黃、炸黃豆、攤蛋皮絲；葷菜有熟肚絲、雞絲、豬、牛、羊肉絲，肺條等。再加上一盤細嫩的鞭桿蔥和一盤甜面醬，如果再卷入片皮烤鴨，則更有滋味為宴席常用面點，更是家常風味小吃。豫香園常年招生，隨到隨學，包教，從零開始學，入學簽訂培訓協(xié)議，學不會可再學，*。本校很多畢業(yè)學員已經(jīng)在工作崗位上就業(yè)，歡迎來到培訓基地現(xiàn)場考察，品嘗，滿意后再交費學習，簽訂合同。

豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。

豫香園月亮饃小吃培訓后續(xù)服務支持：
1、一次學習，終身技術升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設備如果當?shù)?不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以回來繼續(xù)學習。