豫香園餐飲6
豫香園小吃培訓6
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豫香園餐飲6
豫香園小吃培訓6
鹵牛肉是鹵味界的人氣王，顏色棕黃，表面有光澤，無糊焦，不牙磣，醬香味濃，使人百吃不厭。早夏季一塊牛腱子鹵好，放入冰箱，隔天拿出來切成薄薄的片蘸上醬料吃，別提有多過癮了。牛肉中含有豐富的蛋白質，接近人體的需要，能夠提高機體抗病的能力，對于術后病人能夠補充失血，修復組織特別適宜。并且牛肉具有補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨等功效。牛肉含有豐富的礦物質和維他命B，是每天所需的鐵質來源。而在《水滸傳》里，武松打虎赤手空拳，打死猛虎，似乎也離不開這牛肉的功勞。
鹵牛肉市場分析：鹵牛肉比較小的投資經營項目，也比較適合那些初入餐飲行業(yè)的經營者，以及需要再就業(yè)的下崗工人，開一家專賣鹵牛肉的小店，則是投資更少、操作更簡單、經營更容易的一個項目，現場鹵制，現場飄香起到很好的宣傳，銷量! 熟食的培訓和培訓主要是掌握鹵料的做法,受到全民的一致喜愛。賣鹵肉賺錢嗎?行業(yè)資料顯示，鹵肉店的利潤保守估計都在30%，一般一家中等規(guī)模的鹵肉店的日營業(yè)額通常情況下都會達到千元以上，大概在元之間，每天的凈利潤500元左右，除去每月各種開支4000元，那么，月利潤就在1萬元左右，年利潤起碼在10萬-15萬元。賣鹵肉賺錢嗎?如果經營狀況好的話，利潤還會更高
學做鹵牛肉，要的就是一個味道好，來河南豫香園學習，可不僅僅能學到一門鹵牛肉，什么鹵菜技術都是可以學到的。我們家的的鹵菜使用的還是百年配方，30年的鹵肉培訓技術經驗，保證了配方配料的正宗性，敢于和任何一家的鹵肉做對比，歡迎學員前來考察，品嘗滿意再學習。豫香園鹵肉培訓內容選料：牛腱子肉，有筋，能保證好的口感。鹵好切片后，筋以半透明狀態(tài)出現在牛肉里，看起來也很漂亮!調鹵水的大料就根據自個的喜好來定，家里有什么就用什么，八角，桂皮別少了就行。如果家里料少，也可以直接-包鹵料包就好了。牛腱子肉焯水后過涼，用冰水浸泡半小時左右，讓肉質收緊再來鹵，就樣鹵好的牛肉口感扎實又嫩，而且肉質不易松散。
豫香園鹵牛肉培訓內容：
1、牛肉的處理方法；2、湯料的制作方法；3、各種材料及配方。4、可以搭配鹵煮驢肉一起學習。
豫香園小吃培訓的 ：1. 專業(yè)教學團隊，認真負責；2. 專職客服團隊，細心體貼；3. 學前、學中、學后跟蹤服務；4. 親手操作，包教；5. 材料，住宿；6. 學二贈一，學三贈四。
鹵牛肉 培訓時間：一般2-3天就可以學會，老師一對一教學，學員親手操作，不限制學習時間。學習安排：隨到隨學，周一至周日全天實踐操作，不限制學習時間，包教。培訓開展優(yōu)惠活動，歡迎聯(lián)系老師詳細咨詢。
豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。
豫香園傳授百余種中華名小吃及多種中國名菜，口味獨特，適合各地經營。即可固定開店，也可流動經營，幾年來，全國各地前來參加培訓、學習的絡繹不絕。在豫香園學習回去成功開店經營的全國各地學員比比皆是，我們豫香園傳授的特色風味小吃有百余種，所傳授的各項名吃都有我們自己的獨到之處。這里是您創(chuàng)業(yè)發(fā)展、開小吃店、廚藝升級提高、以及到國外弘揚中國食文化，創(chuàng)業(yè)致富的明智之選；是返鄉(xiāng)農民工、下崗職工、無業(yè)青年、應屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)、就業(yè)致富的好門路。
