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        豫香園餐飲6

        豫香園小吃培訓6

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        哪教烤饅頭學習

        1. 香酥烤饅頭是中國傳統(tǒng)饅頭和西方面包完美結合的一種創(chuàng)新特色食品,與傳統(tǒng)意義上的饅頭是兩個概念。它蒸制,直接用生面加配料,經(jīng)幾道工序,烤制而成。這種烤饅頭底部為金黃色,上部白里透黃,中間為乳白色。外皮又酥又脆、香味撲鼻、口感較桂、熱吃涼吃皆宜;既可當主食,又可當點心零食,食用時加熱,銷售時包裝,男女老少無不喜愛。

           

        2. 烤饃可以養(yǎng)胃,現(xiàn)代營養(yǎng)學家給出了科學解釋。面饃經(jīng)過火烤,外層變?yōu)樽攸S.色就是淀粉轉變?yōu)楹木壒?。糊精容易被水溶解,并能促進唾液腺分泌消化液,有幫助消化的作用。此外,烤面饃相對于蒸類食品,在口腔中必須經(jīng)過牙齒的機械加工和充分咀嚼,這樣可以獲得更多的唾液。經(jīng)過口腔充分攪拌的糊狀物,到達胃腸內,也就很容易被吸收和利用,從而減輕胃腸道的負擔。臨床實踐證明,烤焦的面饃會形成一層糊化層,這層物質可以中和胃酸抑制胃酸分泌,起到保護胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法,主要適合慢性淺表性胃炎患者,對大部分胃腸不好的人也都適用??茖W和實踐均證明,烤饃是一種養(yǎng)生類的主食,常吃增健康!

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        豫香園餐飲培訓學校
        聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情)
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        具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
        溫馨提示:學校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預約,學校管接送,開車5分鐘就能到?;疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費把人拉到黑作坊,造成財產損失。

        豫香園餐飲培訓學校是一家集餐飲美食培訓,新鄉(xiāng)小吃培訓, 小吃培訓,特色小吃,面點培訓,早點培訓,早餐培訓,燒餅培訓, 燒烤小吃車,油條培訓為一體的專業(yè)餐飲創(chuàng)業(yè)服務,也是目前小吃培訓行業(yè)里 實力強的一家,豫香園小吃培訓學校以“弘揚民族飲食文化,豐富人民生活”為己任. “以味道求生存、以信譽促發(fā)展”的經(jīng)營理念,專心致力與飲食文化和小吃培訓的傳播與 推廣.本校具有小吃品種齊全、特色的產品,適合各地特色小吃項目學習、且經(jīng)過單 校長和幾位多年的努力了無堿礬香酥大油條,豫香園秘制冒菜,和豫香園香酥餡 餅等項目,我們憑借強大的技術研發(fā)和品牌運營實力,結合自身豐富的餐飲經(jīng)驗, 為致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的中小投資者提供專業(yè)、科學的服務。

         

         

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