布袋饃營養(yǎng)全，有肉食，蔬菜，豆制品，鵪鶉蛋，腸可以自己挑選，價格也實惠，炸后切碎，加醬，麻汁，自然，調(diào)配好夾到布袋饃里。新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓學校布袋饃培訓內(nèi)容一 醬料的熬制醬料分為四種口味：香辣醬 芝麻花生醬 五香醬 麻辣醬 熬制醬料是布袋饃較核心的技術，較能影響到布袋饃的是否好吃。布袋饃有嚴格量化的材料比例，嚴格的逐次投料順序，嚴格的溫度與時間控制，使醬料的各方面都恰到好處，夠香夠味，但并不油膩。普通布袋饃少則三、五次多則十來次人就吃夠了，而布袋饃的醬料則可以久吃不膩，讓人吃了還想吃。

培訓課程：

1.講述布袋饃的發(fā)展史及食材的采購；

2.布袋饃所用醬料的制作方法；

3.饃的制作方法；

4.菜品的搭配，炸串油溫的控制及不同材料的腌制過程；

5.辣椒油的制作方法；

6.布袋饃的夾制菜品的完成及各種菜品的搭配調(diào)味等；

7.布袋饃的反復實踐操作練習及熟練完成；

8.投資預算分析，設備的采購及經(jīng)營方式等。

聲明：百聞不如一見  口味勝于一切為了學員掌握一技之長，學員得到花一分冤枉錢。學技術選正規(guī)培訓學校 拒絕中介。節(jié)假日優(yōu)惠五十，學一項送一項。

新鄉(xiāng)餐飲培訓總部 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門

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聯(lián)系人:　張老師    

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