現(xiàn)在越來越多的人開始注意飲食健康,我們開始尋找可以創(chuàng)業(yè)的粗糧項目經過走訪調查發(fā)現(xiàn),中華傳統(tǒng)小吃煎餅正在為越來越多的人所青睞。山東雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅。又稱煎餅果子。主要特色:香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。形似荷葉，薄軟如紙，香氣撲鼻，味美適口。

煎餅果子是具有幾百年歷史的傳統(tǒng)民間小吃，經典美味餐飲培訓中心在傳統(tǒng)工藝制作的基礎上，結合現(xiàn)代加工工藝和技術，運用獨特的秘制配方，在選料、配料、加工、制作等方面建立了精細化、工藝化、標準化的加工制作系統(tǒng)，使煎餅果子色香味美、外軟內脆、入口滑爽，口味獨特，品嘗者有口皆碑。

學習煎餅果子培訓技術
煎餅果子，是一種很流行的路邊小吃，深得人們的歡心，上班的人們用它來隨便對付個早餐。一張薄薄的雜糧面餅和雞蛋攤成一體，中間裹上一個根油條或者一片薄脆，再刷點甜面醬、辣椒醬、蔥花、豆腐乳汁等調味，哪里有煎餅果子培訓，說起來倒也很熱鬧，吃起來隨意簡單，味道層次也不少，咸鮮酥脆的口感也不錯。一套煎餅果子吃了，熱量和分量都可以支撐一個上午的工作了，因此，你在各地都能看都手里拿著一個煎餅果子，行色匆匆的上班族。

新鄉(xiāng)市經典美味小吃培訓中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門

看廣告比味道 味道才是硬道理     

聯(lián)系人:　張老師    

地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口

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經典美味煎餅果子課程內容
1：面漿---較好步，主要系統(tǒng)學習如何使用清水、玉米面、蕎麥面、黃豆面、綠豆面、五香粉、雞蛋等食材制作煎餅果子面漿。
2：薄脆---第二步，主要系統(tǒng)學習如何使用清水、面粉、泡打粉、鹽等食材制作薄脆。這里學習掌握揉面、醒面、搟面、油炸等知識。
3：香辣醬---第三步，主要系統(tǒng)學習如何使用紅泡椒、蒜姜、西紅柿、五香粉、鹽、味精、調和油等食材制作香辣醬。
4：甜醬---第四步，主要系統(tǒng)學習如何使用大蔥、面粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻醬、雞精等食材制作甜醬。
5：煎餅---第五步，主要系統(tǒng)學習如何操作使用煎餅爐子煎餅。這里學習掌握溫度、刮餅手法、技巧等知識。
6：裹料卷餅---第六步，主要系統(tǒng)學習如何將制作好的薄餅刷醬料、卷餅。這里學習掌握裹料、卷餅手法、技巧等知識。

 歡迎您來實地考察、品嘗、學習，并為所有學員免費提供技術升級服務。
教學方式：理論結合實踐，以學員親自操作為主，以學習基礎理論為輔。
鄭重：先品嘗，后學習，包教，吃住免費，學期不限，學滿意為止。精心傳授全套制作工藝及配方，學不會退全部學費。提供經營方案，指導開店，學以致用，創(chuàng)業(yè)！