手撕鴨，顧名思義就是用手撕之食用的一種美味鴨子。手撕鴨從選料上精益求精，嚴(yán)格要求，生長(zhǎng)期在天左右的野生湖鴨，配以酷客特制調(diào)料，結(jié)合幾十種香料和中草，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的密制，較終成為營(yíng)養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)強(qiáng)身、香味獨(dú)特、口味濃郁的“特殊”菜肴。曾在年度得到有關(guān)重要領(lǐng)導(dǎo)的高度好評(píng)，因此被命名為“手撕鴨”手撕鴨精選優(yōu)質(zhì)土鴨，采用天然香料精制而成，具有味道獨(dú)特，香味透骨，色澤鮮美，味香不膩。手撕鴨采用先進(jìn)的腌制和烤制技術(shù)，結(jié)合現(xiàn)代工藝、傳統(tǒng)老湯，加上香都獨(dú)有的百年鹵水侵泡，一方面有滋補(bǔ)的功效，另一方面也使香味更加濃郁，香而不膩，脆嫩爽口，令人“食之難忘其味，觀之難忘其色”，是真正意義上美食與傳統(tǒng)文化的結(jié)合。

手撕烤鴨中含有蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵、多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)素。而且含量異常豐富，手撕烤鴨不但味美,而且營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值很高。手撕烤鴨是非油炸的健康綠色食品，它采用三十多種名貴并容納四川風(fēng)味精心制成，色澤金黃，皮帶芝麻，骨脆肉嫩，味道鮮美，絕不油膩。絕不含任何色素和防腐劑，是居家旅游的健康食品。饞嘴系列培訓(xùn)：饞味排骨、饞味牛肉、饞味鴨腸、五香鳳爪、香鹵豬蹄、饞味香肚、夫妻肺片、紅油耳絲、饞味瓜條、饞嘴雞、饞味涼鹵花生米、饞味辣排、饞味鎖骨、香辣藕片、饞味鴨翅、辣鹵鴨掌、饞嘴花生、香辣翅尖、糖醋排骨、香酥鴨、辣子肥腸、饞味香辣牛肉干、饞味麻辣雞塊。

經(jīng)典美味嘴饞鴨十里飄香，口感外酥里嫩，色澤金黃，肥美鮮嫩，滿街飄香，聞著香、吃著更香，令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中外，精選數(shù)十種中藥材與香味料泡制而成.它市場(chǎng)廣、投資小、利潤(rùn)高、風(fēng)險(xiǎn)低.為您提供了一個(gè)嶄新可靠的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì).學(xué)京都饞嘴鴨就到經(jīng)典美味培訓(xùn)中心學(xué)饞嘴鴨技術(shù)培訓(xùn)。我校學(xué)不會(huì)退全部學(xué)費(fèi)。提供經(jīng)營(yíng)方案，指導(dǎo)開(kāi)店，學(xué)以致用，創(chuàng)業(yè)。特色小吃項(xiàng)目：涼皮、米皮，搟面皮、麻辣燙，酸辣粉，雞丁米線，肉夾饃，熱干面，香辣面 ，東北朝鮮面，涼面，牛筋面，串串香，涼粉，冒菜，蒸餃餃子，鴨血豆腐湯，腸粉，麻辣粉，關(guān)東煮，炒粉炒面，土豆粉，涮牛肚，烤肉拌飯，千里香餛鈍，黃燜雞米飯，螺螄粉，砂鍋拌飯，木桶飯，雞翅包飯，臺(tái)灣鹵肉飯，桂林米粉，雞公煲，煲仔飯，沙縣小吃，脆皮雞拌飯，花甲粉，砂鍋粉，魚(yú)粉，啵啵魚(yú)，砂鍋等項(xiàng)目。

經(jīng)典美味美食小吃培訓(xùn)教學(xué)重在實(shí)踐，專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)，教師資歷高深，技術(shù)精湛，教學(xué)有方，讓您來(lái)有所學(xué)，學(xué)有所成。迄今為止，已在幫助近萬(wàn)人次技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，并創(chuàng)業(yè)。沒(méi)有小吃技術(shù)空有一顆躁動(dòng)的心有什么有?創(chuàng)業(yè)可不是說(shuō)著玩玩而已，創(chuàng)業(yè)是動(dòng)真槍實(shí)彈的，畢竟拿了那么多錢(qián)出來(lái)做創(chuàng)業(yè)，可不能讓自己辛苦賺的錢(qián)打水漂!想要讓自己的錢(qián)生錢(qián)，較好的辦法就是投資餐飲行業(yè)，用自己的雙手獲得自己的辛苦的錢(qián)!歡迎您來(lái)實(shí)地考察、品嘗、學(xué)習(xí)，并為所有學(xué)員免費(fèi)提供技術(shù)升級(jí)服務(wù)。為答謝新老學(xué)員大力支持，學(xué)兩項(xiàng)送一項(xiàng)；學(xué)一個(gè)系列再學(xué)其他優(yōu)惠50；下崗工人、退伍軍人、殘疾人優(yōu)惠30。培訓(xùn)所有項(xiàng)目制作工藝、配方，標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)，好學(xué)易懂。由專(zhuān)業(yè)老師手把手教學(xué)，學(xué)員動(dòng)手操作，達(dá)到開(kāi)店水平。我們對(duì)每一位學(xué)員都會(huì)認(rèn)真支持、服務(wù)的，并且建立完備的檔案，在經(jīng)營(yíng)中遇到的問(wèn)題隨時(shí)提供解答。

手撕烤鴨肉色澤金黃,骨脆肉嫩，味道鮮美，絕不油膩。名食園絕不含任何色素和防腐劑。手撕烤鴨采用三十多種名貴中藥和容納江南風(fēng)味精心制做而成，手撕烤鴨肉色澤金黃,骨脆肉嫩，味道鮮美，絕不油膩。經(jīng)典美味教學(xué)特色：在教學(xué)過(guò)程中，師傅給學(xué)員講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料、并解說(shuō)原材料的用途和選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格，需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場(chǎng)去采購(gòu)原料，現(xiàn)場(chǎng)操作教學(xué)，經(jīng)典美味每一項(xiàng)小吃都由師傅先做示范，做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)，配方配料毫無(wú)保留，不限制學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)原料在當(dāng)?shù)囟伎梢再I(mǎi)到，再?gòu)奈覀冞@采購(gòu)。