經(jīng)典美味專業(yè)老師在原有烹調(diào)技術(shù)上不斷創(chuàng)新改進(jìn)，加工方法選料更加豐富，為了這獨(dú)特的飲食文化更加發(fā)揚(yáng)，讓更多的人品嘗到這美味佳肴?，F(xiàn)面向招生（河南 鄭州 新鄉(xiāng) 南陽 洛陽 信陽 駐馬店 商丘 焦作 周口 安陽 平山 三門峽 開封 許昌 漯河 濮陽 鶴壁 山西 太原 運(yùn)城 臨汾 晉中 大同  晉城 山東 濟(jì)南   煙臺(tái) 臨沂 濟(jì)寧 棗莊 聊城 泰安 菏澤 萊蕪 濰坊）等，經(jīng)典美味培訓(xùn)學(xué)校小吃技術(shù)都引進(jìn)各地更特色的口味，了每位學(xué)員開店的。學(xué)習(xí)小吃選擇專業(yè)小吃學(xué)校，新鄉(xiāng)經(jīng)典美味美食中心小吃培訓(xùn)。小吃行業(yè)除了位置好，技術(shù)和口感更關(guān)鍵，我們深知大家創(chuàng)業(yè)的不易，盡力為大家提供更貼心的技術(shù)服務(wù)，所有學(xué)員畢業(yè)不明白的地方可以隨時(shí)打電話咨詢老師。

經(jīng)典美味饞嘴餅（又叫 土家燒餅、 掉渣燒餅、掉渣兒燒餅、燒餅皇后、西施燒餅、恩施燒餅、 土家掉渣燒餅、中國式比薩）的歷史可以追溯到一百多年前，另外，精選數(shù)十種香味料烤制而成。它創(chuàng)造了飲食界的一個(gè)奇跡，經(jīng)典美味饞嘴餅用的是"中筋面粉"，因?yàn)槊娣劢疃忍撸膳菪圆粡?qiáng)，做出來的燒餅有的會(huì)發(fā)硬;低筋面粉不容易成形。和面:"老面"做引子，氣溫和水溫決定了發(fā)酵的時(shí)間;通常一袋面和出來的面團(tuán)需要一個(gè)半小時(shí)的發(fā)酵時(shí)間。餡料:這是較重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。擺在案板上的一大盆肉餡，實(shí)際上是由不同部位的豬肉混合剁碎而成，其中還添加了"土家族"的特殊香料。加入秘制的醬汁，在原本美味的基礎(chǔ)上更添了一份神秘的味道。單看上面的肉餡，就有種“扎實(shí)”的感覺。

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經(jīng)典美味饞嘴餅極具生產(chǎn)效益（4-5分鐘即可成品）。經(jīng)典美味美食中心饞嘴餅生產(chǎn)時(shí)十里飄香，而且把肉餡擺在面上，黃黃澄澄的顏色，大大的個(gè)兒，油滋滋地冒著泡，新鮮實(shí)在，經(jīng)典美味饞嘴餅采用傳統(tǒng)的秘技與現(xiàn)代加工藝相結(jié)合而成，以獨(dú)特的發(fā)酵過程、全天然餡料制作以油而不膩。另外在經(jīng)典美味學(xué)小吃合作，只收取技術(shù)培訓(xùn)學(xué)費(fèi)，不控制配方和關(guān)鍵技術(shù)，每個(gè)項(xiàng)目的配方，我們都會(huì)毫不保留的教給學(xué)員，每個(gè)項(xiàng)目相關(guān)的設(shè)備和原料，我們都會(huì)教學(xué)員，如何在市面上購買到，真正解決學(xué)員以后開店經(jīng)營的采購問題。

新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門

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