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        豫香園餐飲8

        豫香園小吃培訓(xùn)8

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        聊城固始鵝塊培訓(xùn)班課程

          固始鵝塊,是指以原產(chǎn)河南省固始縣的鵝為原材料,經(jīng)過特殊的烹飪而做成的一道特色地方菜。口味偏辣,湯色鮮美,肉質(zhì)。鵝肉含有人體生長發(fā)育所必需的各種酸,其組成接近人體所需酸的比例,從生物學(xué)價(jià)值上來看,鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì),優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。鵝肉中的脂肪含量較低,僅比雞肉高一點(diǎn),比其他肉要低得多。鵝肉不僅脂肪含量低,而且品質(zhì)好,不飽和脂肪酸的含量高,特別是亞麻酸含量均超過其他肉類,對(duì)人體健康有利。鵝肉脂肪的熔點(diǎn)亦很低,質(zhì)地,容易被人體消化吸收。


          固始鵝塊火鍋豫香園餐飲培訓(xùn)現(xiàn)在招生,小本創(chuàng)業(yè)合作好選擇,向有想做生意的朋友們,想學(xué)習(xí)的親們傳授技術(shù)?;ê苌俚腻X你就可以擁有一個(gè)開啟一個(gè)門店的技術(shù),讓人吃了還想吃,天天都想來吃的較受歡迎的火鍋。人流涌動(dòng),桌桌爆滿,誰還能不出去吃個(gè)火鍋呢,是個(gè)市場(chǎng)空間特別巨大的好項(xiàng)目。我們位于固始鵝塊發(fā)源地信陽,有專業(yè)的二十多年經(jīng)驗(yàn)的老師培訓(xùn)。

          豫香園固始鵝塊是指以原產(chǎn)河南省固始縣的鵝為原材料,經(jīng)過特殊的烹飪過程而做成的一道特色地方菜??谖镀保瑴r美,肉質(zhì)鮮嫩。鵝肉含有人體生長發(fā)育所必需的各種氨基酸,其組成接近人體所需氨基酸的比例,從生物學(xué)價(jià)值上來看,鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì),優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。鵝肉中的脂肪含量較低,僅比雞肉高一點(diǎn),比其他肉要低得多。鵝肉不僅脂肪含量低,而且品質(zhì)好,不飽和脂肪酸的含量高,特別是亞麻酸含量均超過其他肉類,對(duì)人體健康有利。鵝肉脂肪的熔點(diǎn)亦很低,質(zhì)地柔軟,容易被人體消化吸收。豫香園固始鵝塊技術(shù)培訓(xùn)采用理論加實(shí)踐的教學(xué)方式,以實(shí)踐為主,理論為輔,學(xué)習(xí)期間吃住。大概流程是這樣的:由師傅做、學(xué)員看。師傅邊做邊講,學(xué)員邊看邊作記錄。不懂就問師傅。然后學(xué)員做,師傅看。做的不正確師傅就指出,并重新示范。確保每個(gè)環(huán)節(jié)都抓得牢牢實(shí)實(shí),直到學(xué)員做到得心應(yīng)手,揮灑自如,才進(jìn)下一步練習(xí)。從下料入手,一直到拿出成品。學(xué)員自己品嘗,師傅也要品嘗。成不成功,缺點(diǎn)在哪里,學(xué)員要自己檢查,查不出,師傅指出來。由學(xué)員反復(fù)地做,一直做到自己和師傅都滿意,才算合格。

        豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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        具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
        溫馨提示:學(xué)校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預(yù)約,學(xué)校管接送,開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失。

        豫香園餐飲培訓(xùn)鄭重許諾:

        一:學(xué)員學(xué)習(xí)前請(qǐng)先實(shí)地考察,參觀;
        二:學(xué)員想學(xué)的技能,由我們師傅當(dāng)面為學(xué)員制作,給學(xué)員品嘗,好吃再學(xué),滿足再學(xué);
        三:學(xué)習(xí)期間吃住,不再收取任何一分錢;
        四:不收學(xué)費(fèi)以外的任何一分錢(配方資料費(fèi),練習(xí)材料費(fèi)等任何名目的費(fèi)用,特殊食材在外);
        五:保證一對(duì)一教學(xué),保證學(xué)員親手操作不低于八小時(shí);
        六:簽包給配方的合同;
        七:對(duì)每一個(gè)學(xué)員,均教多種常見的民間小吃技能,讓您開店產(chǎn)品愈加豐厚。

         

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