串串香又名"麻辣燙"，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們往往又稱它為"小火鍋"，"串串香"較早出現(xiàn)在二十世紀(jì)80年代中期的四川。較初的串串香，鍋底和菜都很簡單，發(fā)展到現(xiàn)在幾乎是無所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香種類繁多，風(fēng)味各異。串串香是把葷的素的菜串在竹簽上，一并放進(jìn)紅湯、白湯里煮，結(jié)帳的時候，老板只用一數(shù)竹簽便能快速算出吃了多少。吃串串香較好是三五成群地約上一幫朋友，邊涮邊喝邊聊天，那才是真的夠味兒。肉片、海帶、土豆、肉片、花菜、萵筍、毛肚、香腸、魷魚、冬瓜、海白菜、魔芋、黃花菜、藕、空心菜、排骨等等。無論葷素，大家圍著小桌，把自己愛吃的東西煮進(jìn)鍋里，煮菜的空檔，還可以嗑嗑瓜子、喝喝啤酒、聊聊天。很是愜意。

串串香，作為深受大家喜愛的特色美食，開串串香店自然是一個非常不錯的投資出路。對于串串香項目相比合作，更好的選擇是自己學(xué)習(xí)掌握核心技術(shù)，既可以節(jié)約合作費，還不用為廚師的突然離開而焦頭爛額。選擇豫香園的串串香培訓(xùn)中心，每個菜品都是鮮香宜人，香入鼻腔，鮮至肺腑、百吃不厭，越吃越想吃!

豫香園串串香結(jié)合重慶火鍋的特點，加上豫香園特色底料配方，具有香味濃郁，麻辣鮮香的獨特賣點。開串串香店自然是一個非常不錯的投資出路。對于串串香項目相比合作，更好的選擇是自己學(xué)習(xí)掌握核心技術(shù)，既可以節(jié)約合作費，還不用為廚師的突然離開而焦頭爛額。選擇豫香園餐飲串串香培訓(xùn)中心，每個菜品都是鮮香宜人，香入鼻腔，鮮至肺腑、百吃不厭，越吃越想吃!豫香園串串香學(xué)習(xí)內(nèi)容:　1.各種原材料的識別和選擇，正確選擇原材料會大量降低成本，我們會讓客戶掌握如花椒辣椒，香料的產(chǎn)地，用途，質(zhì)量，價格等。
豫香園院串串香火鍋培訓(xùn)優(yōu)勢
A、理論學(xué)習(xí)：
1、流程講解，包括選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造。
B、示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
C、自我實踐：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查教學(xué)。
2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。

豫香園主要培訓(xùn)特色早點、特色小吃、特色燒烤、特色面點、特色火鍋、特色干鍋、特色鹵肉等上百種特色小吃系列培訓(xùn)。始終以正宗配料配方，專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)老師，手把手教學(xué)，學(xué)習(xí)期間吃住.凡是新學(xué)員來，先參觀，實地考察，品嘗味道，可以和正在學(xué)習(xí)的學(xué)員面對面交流，了解我們的教學(xué)情況，別的學(xué)校都會隔開，而我們不會那樣做。本來我們就做得好，學(xué)員學(xué)得滿意，新學(xué)員可以親自看師傅調(diào)味給你們品嘗，親眼看到做真實，可信。一切滿意后，再簽合同學(xué)習(xí)。