豫香園餐飲8
豫香園小吃培訓8
垛子牛肉又名小車牛肉,因為賣這種肉的商販都是用一輛小獨輪車載著一張切肉案板,案板上放著如水桶一樣形狀的牛肉,因此得名小車牛肉。垛子牛肉是將牛肉煮爛了再壓在一起,形成一垛子,吃的時候用刀切成一片片的,就算單吃也是非常不錯的選擇,如果再用燒餅夾著吃更是美味可口。在飯店經常會看到菜單上有垛子牛肉的這道菜,作為涼菜他也是非常受大家歡迎的,甚至街邊的小攤上也會出現垛子牛肉垛子牛肉的身影,切一塊-回家作為一道可口的家常菜也是美味至極,據說,做這種牛肉的方法是從宮廷里流傳出來的。
學做垛子牛肉,要的就是一個味道好,去河南豫香園學習,可不僅僅能學到一門鹵牛肉,什么鹵菜技術都是可以學到的。我們家的的鹵菜使用的還是百年配方,30年的鹵肉培訓技術經驗,保證了配方配料的正宗性,敢于和任何一家的鹵肉做對比,歡迎學員前來考察,品嘗滿意再學習。我們知道這個鹵牛肉的味道是非常好的,如果再加上一下蘸醬的話,直接當正餐食用也是可以的。
豫香園鹵制原料的取材眾多,葷素皆有,如鹵制鴨系列、雞系列、豬系列、鹵藕、鹵干子、鹵腐竹、鹵海帶、鹵黃豆、脆香鹵花生、鹵豆腐塊等等,根據原料的質地和食者對鹵菜口感的要求,可耙則耙,可軟則軟,該脆則脆。豫香園垛子牛肉現面向全國海內外招生培訓(北京市、天津市、河北省、山西省、內蒙古、遼寧省、吉林、黑龍江、上海市、江蘇省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山東省、河南省、湖北省、湖南省、廣東省、廣西、海南省、重慶市、四川省、貴州省、云南省、西藏、陜西省、甘肅省、青海省、寧夏、新疆、香港、*、臺灣省),邊遠地區(qū)不方便來人的,我們開展遠程視頻教育培訓,確保成功。
豫香園垛子牛肉技術培訓:
一:師傅——學員,手把手教學,技術無保留。
二:一對一培訓,實際操作,擺脫課堂式教學,保證學到真技術。
三:配方技術全程掌握,畢業(yè)后不限時技術升級。
四:畢業(yè)后需要開店的原料在當地便可購-,不受本部的限制,畢業(yè)后你所學的技術配方單也會傳授給你,學員們只要按照配方單上的原來名稱在當地便可-到。
五:學習前簽訂培訓合同,保證學員利益,包吃住,技術升級,讓你的技術永遠不會落后于人,免除學員后顧之憂。
豫香園餐飲培訓學校
聯系人:武老師(加微信觀看現場培訓視頻及了解多詳情)
溫馨提醒:請撥打右上方或者文章下方電話聯系我們了解多信息,微信與手機同號!
具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示:學校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預約,學校管接送,開車5分鐘就能到?;疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費把人拉到黑作坊,造成財產損失。
在豫香園學習垛子牛肉項目都是一次性收費的,而且我們是會傳授全部技術配方的,學員可以用滿意的價位學到稱心的技術,我們的價格在市場上也是很實惠的選擇了,相信豫香園,選擇專業(yè)培訓服務,安全保障高。多久能學會技術主要看學員的能力和時間安排,我們沒有硬性規(guī)定的,只要是早九晚五我們隨時都能開課教學,一般情況3-5天就能掌握好了,感覺沒學好可以繼續(xù)學習,直到學會為止。河南豫香園是一家培訓小吃技術的學校,我們有專業(yè)的教學服務,所有項目都是實操課程學習,期間材料、設備等我們提供,你只管大膽的動手練習,畢業(yè)就能投入經營,省去不少麻煩,還能節(jié)省時間。