香酥烤饅頭是中國傳統(tǒng)饅頭和西方面包完美結(jié)合的一種創(chuàng)新特色食品，與傳統(tǒng)意義上的饅頭是兩個概念。它蒸制，直接用生面加配料，經(jīng)幾道工序，烤制而成。這種烤饅頭底部為金黃色，上部白里透黃，中間為乳白色。外皮又酥又脆、香味撲鼻、口感較桂、熱吃涼吃皆宜；既可當(dāng)主食，又可當(dāng)點(diǎn)心零食，食用時加熱，銷售時包裝，男女老少無不喜愛。

俄式烤饅頭是現(xiàn)在深受年輕人喜愛的美食，奶香味濃郁，價格便宜，一元一個，食用方便。在傳統(tǒng)制饅頭工藝的基礎(chǔ)上，經(jīng)過廣泛的市場調(diào)研，結(jié)合中西方餐飲文化特色制作出的風(fēng)味烤饅頭，尤其符合現(xiàn)代人的休閑飲食習(xí)慣。市場分析：店面要求小，任何人流量比較大的地方均可銷售，現(xiàn)烤現(xiàn)賣。菜市場、商業(yè)街、學(xué)校、小吃城等均是比較好的投資場所。韓國烤饅頭口味多種，能夠適合各種人的口感要求，受眾面極廣。投資小，利潤空間驚人，是非常理想的投資項(xiàng)目。主要設(shè)備烤箱，各地均可購-，總部也可發(fā)貨。 

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豫香園奶香烤饅頭教學(xué)特色：

在教學(xué)過程中，師傅給學(xué)員講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標(biāo)準(zhǔn)、參考價格，需要時由師傅直接帶學(xué)員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學(xué)，豫香園每一項(xiàng)小吃都由師傅先做示范，做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)，配方配料毫無保留，不限制學(xué)員學(xué)習(xí)時間，學(xué)會原料在當(dāng)?shù)囟伎梢?到，再從我們這采購。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
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溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。

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