香酥烤饅頭是中國傳統(tǒng)饅頭和西方面包完美結(jié)合的一種創(chuàng)新特色食品，與傳統(tǒng)意義上的饅頭是兩個概念。它蒸制，直接用生面加配料，經(jīng)幾道工序，烤制而成。這種烤饅頭底部為金黃色，上部白里透黃，中間為乳白色。外皮又酥又脆、香味撲鼻、口感較桂、熱吃涼吃皆宜；既可當主食，又可當點心零食，食用時加熱，銷售時包裝，男女老少無不喜愛。

俄式烤饅頭是現(xiàn)在深受年輕人喜愛的美食，奶香味濃郁，價格便宜，一元一個，食用方便。在傳統(tǒng)制饅頭工藝的基礎上，經(jīng)過廣泛的市場調(diào)研，結(jié)合中西方餐飲文化特色制作出的風味烤饅頭，尤其符合現(xiàn)代人的休閑飲食習慣。市場分析：店面要求小，任何人流量比較大的地方均可銷售，現(xiàn)烤現(xiàn)賣。菜市場、商業(yè)街、學校、小吃城等均是比較好的投資場所。韓國烤饅頭口味多種，能夠適合各種人的口感要求，受眾面極廣。投資小，利潤空間驚人，是非常理想的投資項目。主要設備烤箱，各地均可購-，總部也可發(fā)貨。 

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豫香園奶香烤饅頭教學特色：

在教學過程中，師傅給學員講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標準、參考價格，需要時由師傅直接帶學員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學，豫香園每一項小吃都由師傅先做示范，做完示范后學員親手操作練習，配方配料毫無保留，不限制學員學習時間，學會原料在當?shù)囟伎梢?到，再從我們這采購。

豫香園餐飲培訓學校
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。

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