烤苕皮是一道出了川渝地區(qū)，就很少見的素串，苕，就是紅薯，苕皮就是用紅薯粉做成的餅皮?？拒嫫た谖侗姸?，豐儉由人。素的，加牛肉肉末的，還有培根，蘿卜等進去的，制作方式和東北烤冷面有些許相似。剛烤好的苕皮表面有很多小泡泡一樣的凸起，一定要趁熱吃，表面干脆內里軟糯，有油炸的風味。

人們熱捧烤苕皮，僅僅是因為便宜，也不盡然。一位大學生說，關鍵是烤得快，也好吃，當然烤得時間比較長，我們也就沒耐性等了。當然，價格口味也是一個方面了，便宜、好吃。夏天人們普遍愛燒烤，愛擼串。不論小年輕人，中年輕人，還是上了歲數(shù)的叔叔阿姨們，常常三三兩兩的約到一起，找個口碑味道俱佳的路邊攤或者小燒烤店一坐，點上足夠量的各種串，然后大家開擼，開喝。這就是常見普通的消遣、小聚、聊天的方式。現(xiàn)在烤苕皮在我國美食行業(yè)里是有一定的發(fā)展前景的，烤苕皮有著特殊的制作流程以及很多消費群體。那么四川烤苕皮哪家正宗?

豫香園訓練正宗烤苕皮技能，苕皮在火熱的燒烤過程中，漸漸激宣布香氣，厚厚的苕皮，牢牢鎖住了食材發(fā)出的香氣?？粗@被烤得焦香，裏著豐厚餡料的苕皮，被串成串，再刷烤無雙家的秘制調料，聞著香味，我就漸漸的開端在咽口水。想學習正宗烤苕皮技能，訓練特征醬料，就來豫香園。豫香園特色烤苕皮技術培訓，四季可做，多種品類。合作費，傳授技術配方，不僅有需求量，有市場空間，還用料與其它的不同?，F(xiàn)場師傅示范實際操作教學，教技術配方實操。逾10年實力品牌優(yōu)勢，直營連鎖附近選擇，學技術開店創(chuàng)業(yè)！

豫香園烤苕皮課程安排：

1. 講述烤苕皮的市場氛圍及未來市場前景。

2. 講述制作烤苕皮的各種工具和使用方法。

3. 細心傳授烤苕皮所用食材的處理方法和技巧。

4. 細心傳授烤苕皮每一個步驟流程，火候的講究，調味品的用量。

5. 烤苕皮培訓設備采購渠道指導，原材料挑選及采購渠道指導

豫香園烤苕皮實操內容：1. 講述烤苕皮，肉類的腌制方法，食用方法及保存方法。2.烤苕皮培訓 各種香辛料的作用及分類；香辛料，調味品的配比及燒烤配料制作。3. 學員實踐操作烤苕皮的整個制作流程，練習制作多種口味。4.烤苕皮 反復實踐操作，能獨立完成無煙燒烤各種菜品的制作。培訓時間：烤苕皮培訓不限制學習時間，包教，學到自己滿意為止，一般3天左右。

豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。

豫香園小吃培訓秉承“一菜一格，百菜百味”的精神，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。小吃培訓學校豫香園小吃擁有一個的團隊，公司以"創(chuàng)造品牌人才"為發(fā)展目標，堅持"同心同德創(chuàng)大業(yè)，一心一意求發(fā)展"的理念，秉著"為企業(yè)創(chuàng)造利潤；為員工謀求福利；為學員創(chuàng)造財富；為社會貢獻價值"的信念，在的大道上昂首闊步。豫香園小吃鄭重隨到隨學，包教，包材料，包食宿，學會為止。所有學員一對一的，的實際操作培訓，前期做，學員看，后期學員做，指點，反復練習，學會為止。