長(zhǎng)沙哪里有學(xué)開(kāi)心花甲培訓(xùn)

一、開(kāi)心花甲市場(chǎng)背景：
開(kāi)心花甲是一種風(fēng)靡長(zhǎng)沙夜宵市場(chǎng)的風(fēng)味小吃，醇厚新香的花甲、細(xì)膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒留余香，吃了還想吃。開(kāi)心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味，讓人辣的鼻尖出汗，辣的干爽過(guò)癮，辣的流連忘返。開(kāi)心花甲不僅是味道好吃，重要的具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以起到滋陰明目、益精潤(rùn)以及降低膽固醇的作用?，F(xiàn)如今開(kāi)心花甲已經(jīng)稱霸了整個(gè)長(zhǎng)沙夜宵市場(chǎng)，每天都有人在開(kāi)心花甲攤點(diǎn)前排起長(zhǎng)龍。開(kāi)心花甲已經(jīng)和臭豆腐、糖油粑粑一樣長(zhǎng)沙一大代表性的特色小吃美食小吃，深受男女老少的喜愛(ài)。
二、培訓(xùn)內(nèi)容：
1、開(kāi)心花甲的系統(tǒng)講述；
2、開(kāi)心花甲原料的選購(gòu)；
3、開(kāi)心花甲食材的預(yù)加工；
4、開(kāi)心花甲加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、開(kāi)心花甲加工的工藝步驟；
6、開(kāi)心花甲經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則； 
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。