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        合肥食尚香餐飲小吃培訓(xùn)

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        長沙正宗豆?jié){技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

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        油條在中國的發(fā)展,已有上千年的歷史,究其根源方知其蘊岳飛正義愛國之情,于是素又有“油炸檜”的美稱。這類小吃遍布,但是卻又分派為府幫和黃陂幫,但是經(jīng)過金科小吃培訓(xùn)的傳承和創(chuàng)新,成為時下年輕人的致愛。

        早餐油條豆?jié){哪里可以學(xué)

         

        培訓(xùn)內(nèi)容

        1.講述油條設(shè)備的認(rèn)知和使用方法;

        2.油條所需食材及原料講述;

        3.油條和面和揉面的手法和配方;

        4.掌握脆皮油條入鍋時的油溫、時間和火候;

        5.油條全套的制作方法和配方;

        6.油條系列的搭配和出品。

         

        紅星鵬飛學(xué)校小吃培訓(xùn)項目:1:燒烤技術(shù) 2:麻辣燙技術(shù) 3:油炸技術(shù) 4:鐵板燒技術(shù) 5:涼粉涼面 6:鹵菜系 列 7:涼菜系列 8:長沙臭豆腐 9:醬香餅技術(shù) 10:正宗重慶酸辣粉技術(shù) 11:砂鍋蓋碼飯系列培訓(xùn) 12:珍珠奶 茶系列 13:湯粉系列 14:臭豆腐培訓(xùn) 15:特色火鍋 16:土豆粉技術(shù)培訓(xùn) 17:鐵板魷魚 18:粥類培訓(xùn) 19:鴨霸 王/醬板鴨技術(shù)培訓(xùn) 20:開心花甲技術(shù)培訓(xùn) 21:魚粉技術(shù)培訓(xùn) 22:鹵肉卷技術(shù)培訓(xùn)等等。 

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