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        合肥食尚香餐飲小吃培訓(xùn)

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        機(jī)構(gòu)課程咨詢(xún)服務(wù):
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        快餐煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)

        煲仔飯課程安排菜式:廣式臘味飯、冬菇滑雞飯、豆豉排骨飯、鼓汁塘鲺飯、榨菜肉絲飯、榨菜魚(yú)腩飯、蜜汁叉燒飯,榨菜牛肉飯、燒鴨飯、黃鱔飯、田雞飯、香腸飯等,哪里有培訓(xùn)煲仔飯技術(shù)

        培訓(xùn)內(nèi)容

          1、煲仔飯的系統(tǒng)講述;

          2、煲仔飯?jiān)系倪x購(gòu);

          3、煲仔飯食材的預(yù)加工;

          4、煲仔飯味型確定;

          5、煲仔飯系列味汁的調(diào)制;

          6、煲仔飯加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

          7、煲仔飯加工的工藝步驟;

          8、煲仔飯的拌料方法;

          9、煲仔飯系列調(diào)味的須知與運(yùn)用;

          10、煲仔飯菜品經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

          11、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道

        培訓(xùn)時(shí)間

        不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教,學(xué)會(huì)為止。一般一個(gè)項(xiàng)目3天左右,視個(gè)人情況而定。學(xué)校:傳授正宗配方;現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí);支持技術(shù)升級(jí);包教!讓每位學(xué)員高高興興的來(lái),開(kāi)開(kāi)心心的走!

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