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        合肥食尚香餐飲小吃培訓
        
        
        
        包子培訓、南翔小籠包培訓、韓包子培訓、龍眼包子培訓、富春包子培訓、岐山臊子面培...
        
    
        
    
        
        
        機構(gòu)課程咨詢服務:
        
         
        1831044812400-600-5330
        
    
        

        

        
    
        
        
    
        

        




        
    
        
        
    
        

        

        
    
        
        
                
                
        
        
            
            
        
                
        長沙雜醬面培訓課程
        
                               
        
                    2021-05-19 15:00:14
                
        
                
                
        
                
        
                    
         
        

        長沙雜醬面培訓課程
        

        

        

        長沙紅星鵬飛小吃培訓開設(shè)的雜醬面培訓課程是一道傳統(tǒng)的漢族面食。流行于北京 、河北，天津等地，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然后做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟后，撈出，燒上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。
        

        

        

        

        

        

        【課程內(nèi)容】
        

          1.面條的選用與識別技巧；
          2.菜碼的制作及搭配；
          3.秘制炸醬的*比例做法；
          4.面條的處理及加工方法；
          5.實操炸醬面全過程制作。
        

        

        

                        
        
            
        
            
        
        
        
            
        

        


        
        課程列表
        |機構(gòu)簡介
        |新聞動態(tài)
        |品牌實力
        |師資力量
        |創(chuàng)業(yè)保障
        |桂林米粉
        |聯(lián)系我們
        
        
    
        機構(gòu)地址：合肥市瑤海區(qū)淮蚌巷光大國際廣場西北側(cè)
        
    長沙雜醬面培訓課程 請咨詢： 400-600-5330
        
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