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        三、瀏陽蒸菜培訓內(nèi)容:

        1、正宗瀏陽蒸菜汁的制作;

        2、瀏陽蒸菜雙椒料的制作;

        3、豆豉辣椒油的制作;

        4、瀏陽蒸菜魚類的蒸法:如醬椒魚頭、雙椒魚頭、清蒸草魚(鱸魚、福壽魚、鯽魚);

        5、瀏陽蒸菜臘味的蒸法:臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞(臘鴨臘兔);

         

        6、肉類的蒸法:如豆辣排骨、香辣好食雞、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸雞、手撕牛肉、老干媽蒸唐人神香腸、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨(五花肉)、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸雞、五花肉蒸香干等;

        課程列表 |機構(gòu)簡介 |新聞動態(tài) |品牌實力 |師資力量 |創(chuàng)業(yè)保障 |桂林米粉 |聯(lián)系我們
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