長沙熱干面培訓核心配方教學培訓學校

正宗武漢熱干面，秘制配料！具有面條筋實，滑爽有勁，色澤淡黃油潤，香味濃郁可口之特點，令人食之上癮，回味無窮！熱干面既不同于涼面，又不同于湯面， 面條事先煮熟，過冷水和過油的工序，再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調(diào)料做成的醬汁，增加了多種口味，吃時面條爽滑有筋道、醬汁香濃味美，讓人食欲大增。

　　培訓內(nèi)容:

　　紅油熱干面★三鮮熱干面 ★炸醬熱干面 ★牛肉熱干面 ★火腿熱干面 ★雞絲熱干面等

　　熱干面開店培訓培訓課程:

　?、龠x面技術，煮面撣面技術；

　?、诟邷谱?；

　?、奂t油、麻油制作；鹽炒脆皮花生技術；

　　④芝麻醬的制作，炸醬，牛肉，處理方法；

　　⑤紅油熱干面，熱干面，雜醬熱干面，牛肉熱干面，熱干面制作