合肥食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
包子培訓(xùn)、南翔小籠包培訓(xùn)、韓包子培訓(xùn)、龍眼包子培訓(xùn)、富春包子培訓(xùn)、岐山臊子面培...
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合肥食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
包子培訓(xùn)、南翔小籠包培訓(xùn)、韓包子培訓(xùn)、龍眼包子培訓(xùn)、富春包子培訓(xùn)、岐山臊子面培...
長沙正宗羊肉粉培訓(xùn)學(xué)校
羊肉粉是貴州省的民間小吃，是當(dāng)今大多數(shù)貴州人早午餐的較愛。羊肉粉已有300余年制作歷史。西南各地均有產(chǎn)羊肉粉，唯有貴州羊肉粉。貴州的大街小巷，羊肉粉館揭比鱗次，食客之多，。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、原材料的選用及處理；
2、原湯熬制技術(shù)；
3、羊肉炒制技術(shù)；
4、羊肉湯調(diào)配技術(shù)；
5、蘸碟制作技術(shù)；
6、開餐飲店的流程、位置要求、投資分析； 
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