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        合肥食尚香餐飲小吃培訓

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        機構課程咨詢服務:
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        到有長沙口味蝦技術學習

        到有長沙口味蝦技術學習

        口味蝦技術培訓內容:

        1.口味蝦或蟹原材料的認識與選用;

        2.香辛料的作用及分類、選料及加工;

        3.各種調味醬制作技巧;

        4.鮮蝦的腌制及處理方法;

        5.秘制紅油的配方和制作技巧;

        6.詳細的口味蝦或蟹的做法講解;

        口味蝦,又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦,甚至簡稱麻小。屬湘菜,即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地區(qū)和湘西山區(qū)等地方菜發(fā)展而成。色澤紅亮,口感香辣鮮濃。

        課程列表 |機構簡介 |新聞動態(tài) |品牌實力 |師資力量 |創(chuàng)業(yè)保障 |桂林米粉 |聯(lián)系我們
        機構地址:合肥市瑤海區(qū)淮蚌巷光大國際廣場西北側
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