合肥食尚香餐飲小吃培訓
包子培訓、南翔小籠包培訓、韓包子培訓、龍眼包子培訓、富春包子培訓、岐山臊子面培...
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長沙哪里可以學臭豆腐技術
長沙臭豆腐是湖南長沙傳統(tǒng)的漢族名吃,長沙當地人又稱臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人。
臭豆腐培訓計劃:
先了解整個臭豆腐制作流程;
制作豆腐;
腌制臭豆腐;
配料、炸制臭豆腐過程;
醬料制作;
長沙臭豆腐營養(yǎng)價值
