正宗的轟炸大魷魚小吃培訓學校哪家好
學習內(nèi)容
1.魷魚的識別和采購
2.實操培訓大魷魚的處理方法
3.大魷魚的腌制配方傳授及腌制時間掌握
4.手把手操作魷魚裹粉過程和魷魚醬調(diào)法
5.轟炸大魷魚全操作過程及成品出爐
6.后期技術指導以及設備進貨渠道
學習過程 來電咨詢--實地考察--項目咨詢—簽訂合同—開始學習 —學 習選材—老師指導實踐學習(包含:切工、腌制、冷飲調(diào)配、面粉發(fā)酵、醬料調(diào)制、高湯制作、 秘方配置等,依據(jù)項目不同,教受內(nèi)容不同)--結(jié)業(yè)考核