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        桂林鹵粉培訓:
          1、桂林米粉專用干米粉的浸泡方法
          2、鹵水的配方和熬制方法(可以任意調節(jié))
          3、米粉高湯的熬制、傳統(tǒng)經典的鹵粉制作方法
          4、專用辣椒、酸豆角、肉末的制作方法
          5、各種原料識別進貨渠道

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