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        哪里可以學(xué)做醬板鴨

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        醬板鴨的辣便顯出其不凡的后勁,喜辣者倍感舒爽,怕辣者亦覺過癮;“鮮”作為一種熟食,重要也困難的莫過于如何保鮮,新食玳醬板鴨在繼承秘制加工工藝的基礎(chǔ)上,融入現(xiàn)代高科技術(shù),每一只出廠醬板鴨都新鮮爽口、風(fēng)味獨(dú)特;“醇” 新食玳醬板鴨具有醇厚撩人的美味,不腥不膩,食之難忘,久食而不厭,回味悠長。醬板鴨是湖南,經(jīng)野山椒及三十八味名貴中藥浸泡,風(fēng)干、烤制而成.醬板鴨的特點(diǎn)在香、辣

        關(guān)于醬板鴨的評(píng)價(jià)很多,有人說吃了很過癮,吃了還吃,有人說鴨肉太干:有人說辣得會(huì)醉:還有人說吃了會(huì)上癮:總的來說,喜歡湘菜口味的一般都會(huì)喜歡吃:有嚼勁開胃,剛吃一小口打開你的口味,再慢慢嚼就越吃越有味道,繼而是感覺到辣的后勁很足,讓你辣而不舍?,F(xiàn)在在外面醬板鴨的做法和吃飯各不相同。油漆是在餐館里面廚師會(huì)根據(jù)傳統(tǒng)的方法,加上自己揣摩出的適合大眾口味的做法,不同的廚師有不用的領(lǐng)悟,所以做出來的味道也會(huì)不同。

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