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        牛雜火鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

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        詳細(xì)培訓(xùn)內(nèi)容:

        1、牛雜火鍋的系統(tǒng)講述;
        2、牛雜火鍋原料的選購(gòu);
        3、牛雜火鍋食材的預(yù)加工;
        4、牛雜火鍋加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
        5、牛雜火鍋加工的工藝步驟;
        6、牛雜火鍋經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則; 
        7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
        8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
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