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        合肥食尚香餐飲小吃培訓

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        長沙炒碼粉技術培訓

        培訓內(nèi)容

        炒碼粉培訓品種

        炒碼辣椒炒肉(粉、面)

        炒碼雞雜(粉、面)

        炒碼肥腸(粉、面)

        炒碼豬肝(粉、面)

        炒碼豬舌(粉、面)

        炒碼魚丁(粉、面)

        培訓過程

        ①.店鋪的選址與開店全部流程。

        ②.開店的必備器具、設備的配制及使用。

        ③.講解原料的作用及分類、選料、配比、及加工。

        ④.原料的采購清單與的制作及保存。

        ⑤.店鋪的裝修設計及指導。

        ⑥.利潤的分析及必備的產(chǎn)品保存。

        ⑦.店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預算及風險回避。

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        機構地址:合肥市瑤海區(qū)淮蚌巷光大國際廣場西北側(cè)
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