正宗瀏陽(yáng)蒸菜技術(shù)培訓(xùn)

蒸菜的品種

葷菜系列：珍珠丸子    清蒸鯽魚(yú)    清蒸肉    清蒸雞，   清蒸排骨，蒸甲魚(yú)，清蒸鱸魚(yú)，開(kāi)胃魚(yú)頭王，老干媽蒸鯽魚(yú)，腌菜虎皮扣肉，香宇扣肉，石灰蒸蛋，蒸米粉肉，香芋蒸排骨，干豆角蒸肉、剁辣椒牛蛙、粉蒸排骨.，蒸日本豆腐，黑木耳蒸肉，金針菇蒸肉，蒸鹽蛋，香菇蒸雞，

海鮮系列:蒜容扇貝。

臘菜系列臘魚(yú)臘肉,, 蒸臘雞，蒸臘洋鴨，蒸大圍山火焙魚(yú), 臘味合蒸，豬血丸子蒸臘肉，蒸臘腸，

蔬菜系列:蒸香干,清水蒸雞蛋,苦瓜蒸茄子,青辣椒蒸香干,長(zhǎng)豆角蒸茄子，蒸冬瓜，蒸芋頭，蒸南瓜，蒸豆角，蒸土豆，蒸四季豆，粉絲蒸白菜

豆豉辣椒蒸肉     豆豉炒辣椒怎么做      怎樣做辣椒炒肉     白辣椒蒸肉