常德重慶烤魚培訓基地

紅星鵬飛重慶烤魚全套技術培訓內容、以及開店經(jīng)營指導課程，包括：店面選址、設備采購、原材料的采購等等。

紅星鵬飛重慶烤魚理論學習

　　1.學習使用天然香料熬制烤魚專用紅油。

　　2.學習炒制煌旗多年研發(fā)的秘制鮮香膏。

　　3.學習掌握殺魚方法、技巧等知識。

　　4.腌魚學習魚肉的去腥腌制等知識。

　　5.學習不同口味的烤魚配料、配菜等搭配。

　　6.學習如何使用炭火烤魚。掌握烤魚時間和技巧等。

　　7.學習掌握烤魚的配料炒制方法、湯底調味、配菜搭配等知識。

紅星鵬飛重慶烤魚操作

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

　　3.學員自我思索制作環(huán)節(jié)，老師引導，熟透操作流程