紅星鵬飛小吃訓練武岡泉水豆腐是湖南省武岡市聞名的漢族小吃,屬于湘菜系。我國地理標志產品。該產品是用精心挑選出來的香干子放在鹵水里邊經過若干時刻熬制而成的,聞起來有一股特有的醇和香氣。是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食。是14年較受歡迎的低成本小吃!泉水香豆腐哪里能學 正宗泉水香豆腐培訓
【訓練關鍵】1、泉流豆腐的選材辨認技巧2、實操泉流豆腐鹵水制作3、泉流豆腐穿串切花技巧與醬料制作4、泉流豆腐入味及火候程度把握
5、擺攤開店設備的收購途徑
訓練進程:師傅親手操作并口頭輔導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。學員親身操作,師傅旁邊輔導。學員及師傅均以為把握相關技能方可畢業(yè)。理論輔導開店經驗及相關注意事項。
供給學員所需收購設備及原料的供應市場
培訓時間
不限制學習時間。包教,學會為止。一般3天左右,視個人情況而定。學校:傳授正宗配方;現(xiàn)場實踐學習;支持免費技術升級;包教!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!
學校宗旨:發(fā)展廚師職業(yè)教育,餐飲行業(yè)從業(yè)人員素質 廚藝技能水平
學校愿景:打造餐飲界精英
學校使命:傳遞“更快、更優(yōu)”的技術價值
學校精神:誠信思進,創(chuàng)新務遠
學校價值觀:專業(yè)進取 追求 不斷創(chuàng)新
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