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        東莞食為先餐飲小吃培訓大朗分校

        餐飲小吃培訓、加盟、創(chuàng)業(yè)指導一體化教學

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        土家醬香餅做法株洲哪里可以學

        土家醬香餅做法株洲哪里可以學

        土家醬香餅,又稱土家香醬餅,湖北醬香餅,恩施醬香餅,武漢醬香餅,簡稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃。
        制作醬香餅香得出奇,甜的滋味,辣的,脆的流口水,以其香、甜、辣、脆為都市上班簇,街坊生活的較愛.香醬餅投資少,盈利快,是平民百姓都能做得起的好生意,所到之處,擠隊購買,供不應求.醬香餅的醬料是關鍵,的土家香醬餅一共由30余種不同的調料配制而成,在制作醬料的過程中分量,時間先后都極為講究.只有這樣做出來的醬料才能使土家醬香餅更加奇妙.

        醬香餅培訓內容:
        1.土家醬香餅發(fā)面的配比及和面手法;
        2.土家醬香餅培訓秘制醬配方及實際動手操作
        3.土家醬香餅培訓制作全流程及制餅技巧;
        4.土家醬香餅培訓制作設備使用維護;
        5.土家醬香餅各種調料的認識及采購信息;
        6.土家醬香餅店面選址及經(jīng)營管理技巧。

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