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        東莞食為先餐飲小吃培訓大朗分校

        餐飲小吃培訓、加盟、創(chuàng)業(yè)指導一體化教學

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        課程分類

        培訓快餐炒菜技術(shù)培訓班

        培訓快餐炒菜技術(shù)培訓班

        在長沙紅星鵬飛廚師培訓學校餐飲訓練,就是學有所成、學以致用!創(chuàng)業(yè)才是硬道理!好技能,才是運營的硬道理;好校園,才是培養(yǎng)人才的樂土;好師資,才是學習的方程式:實操,重復操練,才能讓學員把握到好技能。還要向?qū)W員講解終端運營中言語行為的一致性和情感化,以及文明理念的統(tǒng)一作為運營訓練的重中之重,把運營理念的實效方法和東西不折不扣地實踐到每個學員傍邊。2018年紅星鵬飛廚師培訓學校餐飲訓練重拳出擊!要給就把較好的給學員!

          訓品種

          花菇雞翅蓋飯、咸魚雞粒蓋飯、鹵肉蓋飯、豉汁排骨蓋飯、魚香肉絲蓋飯、剁椒雞腿蓋飯、番茄滑蛋蓋

          飯、紅燒豬腳蓋飯、土豆燒雞塊、土豆燒肉、土豆燉肉排、魚香茄子、水芹香干炒肉絲、青椒肉絲、牛

          腩燉西紅柿、宮保雞丁、燒豆腐、紅油肚絲、茄子豆角等

          培訓時間

          老師一對一授課,隨到隨學,包教,學會為止,不限制學習時間,一般5-7天左右,視個人情況而定。

          培訓要點

          1.配菜方法及各種菜的制作方法

          2.各種炒菜醬汁的配置

          3.各種炒菜的炒制方法與技巧

          4.各種青菜的處理方法和肉料的腌制手法技巧

          5.店面形象設(shè)計指導:具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面燈箱

          6.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃

          7.根據(jù)各店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避

          8.各店菜單的定價參考及設(shè)計

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