桂林米培訓(xùn)在哪里學(xué)習(xí)好

一、桂林米粉培訓(xùn)介紹：

傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，桂林米粉原材料進(jìn)貨渠道，桂林米粉開(kāi)店要注意的事項(xiàng)等等。

二、桂林米粉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

今天的桂林米粉已發(fā)展到品類多種,調(diào)味的地步.可以說(shuō)是達(dá)到了一種文化的境界,去過(guò)桂林的朋友就知道，沒(méi)有哪一個(gè)城市有如此奇怪的現(xiàn)象;在桂林大多數(shù)人早餐都只選擇一種食物,那就是米粉!許多人要是隔得三兩天沒(méi)吃米粉,心中就覺(jué)得少了些什么;而所有來(lái)到游客,只要吃了桂林米粉,都會(huì)對(duì)它難以忘懷！

桂林米粉從前期制粉到臨吃前的調(diào)味,每一道工序,每個(gè)過(guò)程,都非常地講究,有些工藝與特定的地域因素有關(guān),特別是后期的調(diào)味,更是帶有許多傳統(tǒng)的主觀神秘色彩,讓人感到不可思議!

桂林米粉的原料就是：米粉、鹵水，配料有花生米（或黃豆），酸豆角，酸蘿卜，酸筍（廣西很流行），海帶絲，酸辣椒，油辣椒，泡甜辣椒，蔥花，蒜米等等。米粉口感很軟，吃的時(shí)候要燙一下即可，只用燙不用煮，很省時(shí)。