北京品味軒餐飲管理有限公司
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開一家燒餅店怎么樣?開燒餅店腰包不瘦嗎?燒餅合作店給每一位中小投資者帶去了福音，許多人都在為合作什么項目而發(fā)愁，稍微大點的項目吧?合作費非常昂貴，而且還怕面臨投資風險，而燒餅合作店是每一個人都投資的起的小本項目，雖然看著不起眼兒，但是能大錢，以小的投資取更多的腰包不瘦，快來加入吧!
燒餅的品種與詳細介紹：
北京人大概都吃過燒餅與火燒，它們大都是用麥面為主料，經烙或 烤而制成的。北京的燒餅品種繁多，而且很有特色。如〈天橋雜詠〉中說“酥燒餅”是“干酥燒餅味咸甘，形有圓方儲滿籃，薄脆生香堪細嚼，清新食品說宣南”，說“悶爐燒餅”是“燒餅圓圓入悶爐，陷分什錦面皮酥，金臺佳制名聞久，異地相充總不如”;還說“煎餅”是“傳聞煎餅宜春，裹得麻花味特新，今日改良多進步，一年四季市間陳”
每天早上的話都會很多人去吃，而且東北的燒餅和其他地方的是不一樣的，他們的外面都會加一些黑芝麻，然后吃起來的話也是非常的香。
在北京品味軒學習燒餅，學習模式是在親自動手實踐中不斷的掌握制作要領。包括和面的水溫掌握，面團的柔軟程度等等，都是基本也是重要的地方。不親自動手實踐，是很難有效的掌握的，想學習老北京燒餅做法，歡迎來到北京品味軒。
自古以來，燒餅一直是中華美食的經典之品。隨著時代的發(fā)展，燒餅已經從街頭小巷的零星攤鋪，走向了大雅之堂，更成為了很多創(chuàng)業(yè)者的。那么，開燒餅店掙錢嗎?燒餅行業(yè)的前景怎么樣?今天，我們就來分析一下，開燒餅店到底能有多大的利潤空間，是否值得我們投入時間和心力去經營? 開燒餅店掙錢嗎?燒餅行業(yè)的前景怎么樣?
項目名稱：老北燒餅
學習費用：元
學習內容：麻醬燒餅、椒鹽燒餅、咸味燒餅、糖燒餅、糖火燒、棗泥燒餅、豆沙燒餅、五仁燒餅、果醬燒餅等
課程安排：主要以實踐為主、理論為輔!從較基本材料選購、配方比例、操作流程過程
時間安排：學習時間可以根據學員的時間安排!隨到隨學、實踐動手練習!
適合人群：開店就業(yè)者，家庭愛好者
學習目標：快速掌握實用技能，提高面點技術
授課形式：線下面授、線上錄播
現(xiàn)在的互聯(lián)網發(fā)展的非常強大，并且也是極其便利;除此之外，越來越多的人依賴網絡，并且將網絡作為生活中不可缺少的?，F(xiàn)在市面上出現(xiàn)了許多的互聯(lián)網平臺，每天都有著很大的量，所以在網絡平臺上進行口碑宣傳也是非常不錯的。
在做生意上，首先咱們考慮的就是成本費和支出了，這樣才能大化的實現(xiàn)效益，北京燒餅經營起來，一般成本需要多少?利潤能在多少?
【授課內容】:
1、零基礎面食基本手法
學習面粉的筋度選擇;和面技術要領和手法;搓條、下劑子;包油包酥手法;搟制技術。
2、學習油酥的制作方法
包括油、面的比例;油、面調和技術
3、學習燒餅的成品制作
燒餅多達十幾種單品，道道經典美味，足夠，顧客久吃不厭，品種多到顧客天天吃，一個月都吃不完，讓顧客大量的重復消費。
像他這種做早餐的，他們都是起得非常早，晚上了才回家，因為如果回家太早的話就會錯過一些顧客，這樣的話也是非常虧的，那么不管是哪里的燒餅呢，他們都是金黃色的，吃起來也是非常的脆里面，如果加上肉的話，那個味道非常的好吃，就是你來不及吃，你保存在袋子里面也可以放好久，因為它不用擔心會變味。
大家都好奇他一個燒餅能掙多少錢，就這個問題的話。之前我還特意問了一下燒餅攤的老板，他說出的也是非常的讓人意外，一個一塊錢的燒餅利潤大概是三毛錢左右，就算是一天你能賣出100個的話，也就只掙了30元錢，現(xiàn)在的店鋪大多都是走銷量的，主要因為現(xiàn)在不然不燒煤球了，大多都是用的液化氣，所有利潤自然下降的非常多。
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